Kategoriarkiv: Snacks

Kaffe latte-fudge med hasselnøtter

Hei!

Her får dere deilig, sukkerfri fudge med en smak av kaffe og hasselnøtter.

Oppskrift: (12 biter)
1 ss smør
1 stor ss peanøttsmør
2,5 dl vikingmelk
1 ss ferdigtraktet kaffe (kan sløyfes)
3 ss sukrin gold
3 ss fibersirup
en liten neve hasselnøtter

Kok alt sammen utenom nøtter i en kjele, rør rundt ofte dersom du ikke bruker en teflonpanne. Etter 40-60 minutter blir blandingen tjukk og karamellaktig, hell massen i en form med bakepapir nedi, strø hakkede nøtter over og sett kjølig til den stivner. Skjær opp i firkanter og nyyt!

Håper det smaker ♥

Nok en yoghurtbolle!

Fysen på noe søtt og godt? Da er dette helt perfekt, full av proteiner og farger; 

Oppskrift: (1 porsjon)
100 g yoghurt naturell
150 g cottage cheese
2 ts sukrin
1/2 banan
1 ss mandler
1 ts müsli
1 ss bringebær
1 ss blåbær
1/2 proteinbar

Som du ser er det bare å hive oppi det du måtte ha i fryser og skap som topping.

Håper det smaker!

Yoghurtskål med deilig topping

Hei!

Her får dere et proteinrikt og deilig måltid som funker ypperlig som både frokost, mellommåltid og kveldsmat;

1 boks mager kesam
en klunk fun-light
Blåbær/druer
Cashewnøtter
Müsli-strø
1/2 proteinbar

Håper det smaker!

Hjemmelaget proteinpudding

Hei!

I dag har jeg en hjemmelaget proteinpudding til dere, med smak av friske bær;

Oppskrift: (1 porsjon)
1 skyr (jordbær eller blåbær)
20 g proteinpulver (jordbær eller vanilje)
2 (små) teskjeer gelatinpulver
4 ss vann + 2 ss ublandet sukkerfri saft (valgfri smak)
en stor neve ferske eller fryste bær (jeg brukt fryst skogsbærblanding)

Pisk sammen skyr, proteinpulver og en god neve ferske eller fryste bær. Smelt gelatinpulveret i den varme saftblandingen i en kjele til det er helt oppløst. Hell i en tynn stråle oppi skyren mens du kontinuerlig visper. Sett kjølig en times tid.

Nå er det bare å ta på seg regntøy og gummistøvler og komme seg ut i sølepyttene – ha en super søndag!

Havrepannekaker med sjokobiter

Heisann!

Her får dere en chocolate chip havrepannekaker, deilig som en liten frokost eller kveldsmat!

Oppskrift: (3 stk)
1 egg
3 ss speltmel
3-4 ss havregryn
2-2,5 dl melk
en klype salt, kanel og kardemomme
3 biter sukkerfri sjokolade (valgfritt)

Håper det smaker!

Banancookies

Hei!

Er du en av de som ikke orker en stor frokost, eller blir småsulten i løpet av dagen mellom måltider?

Da er disse banancookiesene perfekte for deg!

IMG_4729

Banancookies med rosiner og valnøtter (11 stk)

  1. 1 moden banan
  2. 70 g melk
  3. 100 g mel (jeg brukte 50/50 rug og havre)
  4. kanel, kardemomme og en klype salt
  5. 1 ss fibersirup (eller honning)
  6. en neve rosiner
  7. en neve hakkede valnøtter

Fremgangsmåte: Mos banan med en gaffel og pisk inn resten av ingrediensene. Bruk en skje og legg klatter på et bakepapir, stek i ovnen på 180 grader i 10-12 min.

IMG_4743

Dette er bare én av mange måltider du vil finne i en kostholdsplan fra meg – håper det smaker!

Dagens mellommåltid og trening!

Hei!

Her kommer et tips til mellommåltid, eller kveldsmat som det var i mitt tilfelle;

♦ Et knekkebrød med mager-ost, kalkunskinke og agurk
♦ En riskake med ostesmak
♦ Et eple
♦ En «yoghurtbolle» med yoghurt naturell, blåbær-skyr, syltetøy u/sukker, ananas, blåbær, müsli og cashewnøtter

Når man har lyst på alt, både søtt og salt, så blir det sånn 🙂 Et realt mellommåltid eller kveldsmat redder i hvert fall meg fra å ty til andre, litt mer usunne løsninger.

Dagens trening var rask og besto av disse øvelsene;
Arnoldpress
En-arms hantelro
Cross-over i kabel
Foroverbøyd sidehev
Utfall m/hantler
Thrusters m/hantel
+ 15 min rask gange på mølle

Måtte forte meg hjem til mine flotte strongbody-kunder 🙂 ♥

Nå begynner jeg dessverre å bli fullbooket, men har kapasitet til et par stykker til før jeg involverer en superdyktig kollega av meg som kan hjelpe dere.