Ta-da!
40g protein for å være helt eksakt.
Barebells proteinpudding
Barebells proteinbar
Atkins sukkerfri m´s (kan sløyfes)
Digg altså! Og faktisk noe du kan finne som hverdagskos i kostholdsplanen fra Strongbody
God onsdag videre ♥
Hei!
Digg og proteinrik iskrem i varmen – ja takk!!
Jeg har brukt Barebells cookie dough protein-iskrem i midten, men her bruker du den type is du ønsker selv!
Oppskrift: (2 porsjoner)
60 g peanøttsmør
15 g vaniljeproteinpulver
15 g havremel
30 g fibersirup clear
en klype salt
4-6 ss (sukkerfri) iskrem
Rør sammen peanøttsmør, fibersirup, proteinpulver, havremel og en klype salt, klem halvparten utover en passende form. Fordel iskrem over, og klem deretter ut andre halvpart – gjør «lokket» gjerne flatt først, eller frys alt et par minutter så det er lettere å jobbe med.
La den stå i fryseren en halvtimes tid. Om du oppbevarer den i fryseren, må den gjerne tines litt ute i romtemperatur før du setter tenna i.
Jeg glemte (utrolig nok) litt hakket mørk sjokolade i cookie doughen, men dette kan du selvfølgelig tilføye om du ønsker.
Håper det smaker!
Her får dere en nydelig jordbær-ostekake full av proteiner;
En rosa liten sak med søt ostekrem, crunchy bunn og syrlige bær. Ripsene er kortreiste og plukket av mini ♥
Ostekrem
300 g philadelphiaost/kremost naturell
30 g jordbærprotein
3 ss sukrinmelis
1,5 dl sterkt blandet sukkerfri saft
12 g gelatinpulver
Bunn
20 g finhakkede mandler
30 g havregryn
10 g jordbærprotein
30 g fibersirup gold
en klype salt
Fremgangsmåte
Finhakk mandler og bland sammen havregryn, proteinpulver og en klype salt. Varm opp fibersirup til det bobler og bland sammen med tørrvarene. Klem ned i en form (jeg brukte en bolle med plastfolie nedi – ca Ø12 cm).
Smelt gelatinpulver i oppvarmet saft, pass på så alt smelter helt. Pisk sammen kremost, sukrinmelis og proteinpulver. Tilsett en noe avkjølt gelatin- og saftblanding, litt og litt mens du pisker. Hell ostekremen over bunnen og sett kjølig i 2-3 timer. Servér med friske bær.
Hele ostekaken inneholder nesten 60 g protein, så dette kan man trygt kalle muskelkake.
Jeg har regnet grovt på det, men tror at det skal bli sånn ca 100 kcal og 8 g protein om du deler kaken i 8 store stykker – så et par stykker blir som en proteinbar med andre ord.
Håper det smaker!
En sukkerfri og proteinrik iskake med sjokolade, peanøtter og masse godt. Snickers-iskake!
Jeg kan garantere at dette ikke tar lang tid, jeg brukte kun 10-15 minutter på den. Så, skjær opp 3 bananer og hiv dem i fryseren NU!
Bunnen:
1. lag
2. lag
Topping
Slik gjør du:
Denne iskaken kan varieres i det uendelige. Du kan variere bunnen med et fudgelag eller brownielag. Du kan variere smaken på bananisen, hva med jordbæris eller mangosorbet? Topp det med ulike nøtter, kokos eller bær.
Mulighetene er som sagt mange, så finn dine favoritter.
Det er ca 990 kcal og 60 g protein i iskaken, så deler du den opp i 5 stooore stykker får du 198 kcal og 12 g protein per porsjon.
Det er innafor på en varm hverdag eller etter en svett økt.
God torsdag dere!
Hei!
Her får dere noen saftige og gode havrevafler med litt luksus på;
Da jeg tok disse bildene hadde jeg altså to små som klorte etter både meg og vaflene ♥
Oppskrift: (6 stk)
2 egg
80 g havremel
2-3 ss speltmel
ca 1,5 dl melk
1 ts kardemomme + 1/2 ts kanel
1 ss fibersirup
en klype salt
½ ts bakepulver
Slik gjør du:
Pisk sammen ingrediensene og la røra svelle mens vaffeljernet blir varmt. Stekes i et smurt vaffeljern.
Vi hadde bananskiver og sjokoladesaus over. Jeg slang i tillegg på en sukkerfri sjokoladebit til meg selv, som smeltet på den varme, ferske vaffelen – prøv!
Håper det smaker!
Hei dere!
Hva frister mest av dette?
Under får dere alle tre oppskriftene – det er tross alt lørdag!
Peanøttfudge (12 stk)
70 g fibersirup
170 g peanøttsmør
20 g havremel
en klype salt (dersom du bruker usaltet peanøttsmør)
80 g sukkerfri sjokolade
en neve peanøtter
Ha fibersirup i en kjele sammen med peanøttsmør, la det smelte sammen. Ta kjelen av platen og rør inn havremel og en klype salt. Ha deigen i en form med bakepapir nedi og sett kjølig.
Smelt sjokolade og smør over, strø hakkede peanøtter over til slutt.
Så enkelt og digg! Og ikke minst masse av proteiner.
Banansushi (1 porsjon)
2 bananer
2 lomper
1-2 ts peanøttsmør
1-2 ts sukkerfritt sjokoladepålegg (eller smeltet sukkerfri sjokolade)
Finhakket pistasjnøtter som strø
Kokosmasse som strø
Du kan variere med all slags nøttepålegg og strø – bare å være kreativ!
Kanelsnurrer: (10 stk)
2/3 pakke tørrgjær (eller 30 g fersk gjær)
1 ts kardemomme
1 ts kanel
60 g sukrin gold
100 g smør
2,5 dl havremelk (eller vanlig)
100 g havremel
300-350 g speltmel
Fyll:
60 g smør
2 ss phildelphiaost
1-2 ts kardemomme og kanel
2-3 ss sukrin gold
Pensling/pynt:
1 egg
en neve pistasjnøtter
Slik gjør du:
Mål opp tørrvarer og ha i en bolle. Smelt melk og smør i en kjele, vent til temperaturen er 37 grader før du heller blandingen oppi bollen med tørrvarene. Bruker du fersk gjær, har du denne oppi blandingen til den er rørt godt ut. Rør/elt sammen og hev på et varmt sted med et klede over i 45 min.
Jobb deigen smidig med litt mel og kjevle utover til et rektangel. Smør på philadelphiaost og smør, og dryss over kardemomme, kanel og sukrin gold. Brett en tredjedel av kortsiden over til midten, deretter andre kortsiden over hele. Kjevle litt tynnere og skjær opp i strimler, tvinn disse rundt og lag en knute. Etterhev på et varmt sted i ca 30 min.
Pensle med egg, strø over hakkede pistasjnøtter og sett inn i oven på 220 grader i 12-15 min.
Så, hva blir det til?
Håper det smaker, og god helg ♥
Nemlig! 🙂
Jeg har laget proteinbarer i alle slags mulige former og smaker opp igjennom årene. Denne, som ble laget for flere år siden, fortjener å se dagens lys igjen.
Laget på bare et par minutter – her får dere oppskriften;
Oppskrift: (2 porsjoner)
40 g peanøttmel (eller peanøttsmør, da kan du droppe vann)
10 g vaniljeprotein
30 g fibersirup
1 ss vann
en klype salt
Fyll: 30 g sukkerfritt sjokoladepålegg
Slik gjør du:
Bland sammen peanøttmel/smør, vaniljeprotein, fibersirup og en klype salt. Tilsett en skje vann til du får en knakonsistens dersom du bruker peanøttmel, form to flate rundinger.
Smør sjokoladepålegg på den ene, sett den andre på som et lokk og sett hele godbiten i fryseren en times tid.
Har du ikke sukkerfritt sjokoladepålegg, kan du enten bruke philadelphia sjokolade eller blande sammen selv av philadelphiaost/kesam, kakao og valgfri søtning.
Litt smeltet hvit sukkerfri sjokolade over – veldig godt, men ikke nødvendig.
En solid sak du kan dele med en du er glad i, 210 kcal per porsjon!
Håper det smaker ♥
Hei!
Mens jeg sitter jeg og koser meg med lørdagsgodt og iskrem – det håper jeg dere gjør også, så får dere noen deilige snurrer som dere kan bake i morgen;
Disse er så gode!
Kardemommesnurrer: (10 stk)
2/3 pakke tørrgjær (eller 30 g fersk gjær)
1 ts kardemomme,1 ts kanel, en klype nellik
25 g sukrin gold
4 ss fibersirup
100 g smør
2,5 dl havremelk (eller vanlig)
100 g havremel
300-350 g speltmel
Fyll:
70 g smør
1-2 ts kardemomme og kanel, en klype nellik
2-3 ss sukrin gold
en neve pistasjnøtter
Pensling/pynt:
1 egg
en liten neve pistasjnøtter
Slik gjør du:
Mål opp tørrvarer og ha i en bolle. Smelt melk, fibersirup og smør i en kjele, vent til temperaturen er 37 grader før du heller blandingen oppi bollen med tørrvarene. Bruker du fersk gjær, har du denne oppi blandingen til den er rørt godt ut. Rør/elt sammen og hev på et varmt sted med et klede over i 45 min.
Jobb deigen smidig med litt mel og kjevle utover til et rektangel. Rør sammen smør, kardemomme, kanel, nellik, sukrin gold og hakkede pistasjnøtter og smør utover . Brett en tredjedel av kortsiden over til midten, deretter andre kortsiden over hele. Kjevle litt tynnere og skjær opp i strimler, tvinn disse rundt og lag en knute. Etterhev på et varmt sted i ca 30 min.
Pensle med egg, strø over hakkede pistasjnøtter og sett inn i oven på 220 grader i 12-15 min.
Håper det smaker! ♥
Hei!
Det er onsdag aka lillelørdag, og her får dere noen sunne og saftige muffins!
Oppskrift: (5 store muffins)
2 egg
30 g sjokoladeprotein
70 g havremel
1 ts bakepulver
20 g kakaopulver
20 g fibersirup
40 g sukrin gold
ca 1,5 dl melk
1 ts hvit proteinella/proteinpålegg i hver muffins (eventuelt en bit sukkerfri sjokolade)
Pisk egg og sukrin gold til eggedosis. Tilsett deretter fibersirup og det tørre litt etter litt, deretter melk til du får en passe tykk røre. Hell litt røre i muffinsformer, deretter en skje med hvitt sjokoladepålegg, og så muffinsrøre over det igjen. Stek i ovnen på 180 grader i ca 12 minutter.
Håper det smaker 🙂
Hei!
Håper dere hadde en fin feiring i går!
I dag har jeg et godt frokost- og lunsjtips til dere;
Utrolig enkle å lage, og det tar ikke lang tid! Alle ingrediensene finner du i vanlig butikk.
Doble gjerne oppskriften når du først setter igang, de kan fint fryses.
Oppskrift: (3 stk)
1 egg
100 g cottage cheese
50 g grovt mel (jeg har brukt en blanding av hvete og rug)
½ ts bakepulver
en klype salt
1-2 ss solsikkekjerner (som topping)
Fremgangsmåte:
Rør alt sammen til en klissete deig og legg 3 klatter på et bakepapir. Strø solsikkekjerner over og bak i ovnen på 180 grader i ca 20 min.
Proteinrike, mettende og gode – håper det smaker!
