Kategoriarkiv: Babymat

Avokos og frokostvafler

8 svar

Jeg har en liten rett til mini igjen, og da lille sjefen fikk dette satt han og smattet og mm´et gjennom hele måltidet.

Jeg starter med å lage aprikospuré;

IMG_8784

Avokos og frokostvafler
Serves 1
Write a review
Save Recipe
Print
Ingredients
  1. Jeg koker tørkede aprikoser i en kjele sammen med vann i 15-20 minutter, og moser med en stavmikser.
  2. Fordel i en isbitform, gjerne av silikon så er det enklere å få de ut igjen. Jeg har kjøpt min form på e-bay, der er det billig.
  3. Og så er det klart for fryseren, hvor de holder seg fint i flere uker. De smelter fort i varm grøt eller i mikroen.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8785

Jeg prøvde aprikosen mens den enda var varm sammen med avokado, derav navnet;

Avokos

IMG_8786

Mos sammen og servér!

IMG_8790

Og en superdigg luksusfrokost til de litt større;

Vafler

IMG_8771

Oppskrift finner du i Kristines muskelmat, ellers ligger det mange ulike i arkivet her på bloggen. Det er så moro at så mange har trykket boka til sitt bryst og lager så mye fra den allerede, jeg blir veldig inspirert tilbake av dere på instagram #kristinesmuskelmat

Det fine med vafler er at du kan lage røren dagen i forveien, så er det bare å steke opp når du vil (og har tid).

IMG_8774

Jeg kommer innom senere med en middag og gårsdagens styrkeøkt, ha det fint så lenge!

Torsk- og søtpotetgrateng

5 svar

Vi spiser minst én torskemiddag i uka, så det kommer mange gode middagstips her fremover!

I dag får dere dette;

Torsk- og søtpotetgrateng

IMG_8829

Torsk- og søtpotetgrateng
Serves 2
Write a review
Save Recipe
Print
Ingredients
  1. 800 g torsk
  2. 1/2 (stor) søtpotet
  3. 0,5 - 1 dl matfløte
  4. en neve grønnkål (ferdigstrimlet fra pose)
  5. 10 skiver gulost
  6. salt, pepper og muskatnøtt
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (2 porsjoner)
800 g torsk
1/2 (stor) søtpotet
0,5 – 1 dl matfløte
en neve grønnkål (ferdigstrimlet fra pose)
10 skiver gulost
salt, pepper og muskatnøtt

Jeg hadde litt matfløte igjen fra jul, og siden jeg aldri kaster mat (!), passet det perfekt i denne. Torsk er magert, så en liten skvett fløte er hverken dumt eller farlig – det meste blir uansett liggende igjen i formen. Den gjør allikevel jobben med å smaksette og gjøre gratengen saftig.

IMG_8821-side

♥ Skjær søtpotet i skiver og legg i en ildfast form
♥ Skjær torsk i mindre biter og legg over søtpoteten
♥ Legg strimlet grønnkål over, hell i matfløte, og krydre med salt, pepper og muskatnøtt
♥ Legg gulost over til slutt og inn i ovnen på 180 grader i ca 25 min

IMG_8833

Velbekomme!

Og så må jeg bare ha med en liten rett til mini helt til slutt;

Gulrotmos med kokos

IMG_8684

Det er fint å tilsette litt fett i babymat, og jeg kommer til å gå for både kokosolje og smør – litt ettersom hva jeg lager.

Kok gulrot i mindre biter til de er møre, mos med en stavmikser og rør inn litt kokosolje helt til slutt – den smelter fort.

IMG_8691

Nå er gulrot ganske søtt i seg selv, og siden kokosolje setter en naturlig kokossmak på det, passer det nesten enda bedre i grøt.

I dag får jeg besøk av en fra lokalavisa, så posene under øynene må fikses og den daglige joggebuksa får byttes ut 😉

Ha en fin dag dere!

Rosa grøt til de minste

5 svar

Hirsegrøt med plommepuré
Serves 1
Write a review
Save Recipe
Print
Ingredients
  1. hirsemel
Instructions
  1. Kok grøt av et par skjeer hirsemel (eller hirseflak) og vann
  2. Kok plommer i mindre biter i vann i 15-20 min, mos til puré og bland litt inn i grøten
  3. Blir det mange biter i grøten, kan du helle/mose den gjennom en sil.
  4. Resten av plommepuréen kan du fryse i isbitterninger og ta opp når du trenger, den smelter lett i den varme grøten.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Hei!

Her har dere et mattips til baby;

Hirsegrøt med plommepuré

IMG_8480

Kok grøt av et par skjeer hirsemel (eller hirseflak) og vann
Kok plommer i mindre biter i vann i 15-20 min, mos til puré og bland litt inn i grøten

Blir det mange biter i grøten, kan du helle/mose den gjennom en sil.
Resten av plommepuréen kan du fryse i isbitterninger og ta opp når du trenger, den smelter lett i den varme grøten.

IMG_8481

Grøt er ikke en storfavoritt (hittil), men det går ned 🙂

Jeg fikk et spørsmål om jeg kunne skrive litt mer om når og hvorfor i forhold til fast føde.

Mathias er litt over 4 måneder nå, og jeg startet med smaksprøver like før nyttår. Noen starter når de er 3,5 måned, mens andre venter til de er 6 måneder. Ingenting er riktig eller galt, jeg tror man skjønner når tiden er inne for å gi minien sin fast føde.

Vi startet med smaksprøver av to grunner, det ene fordi jeg synes det er veldig stas, og viktigst av alt så trenger lille M mer enn morsmelk for å bli mett. Vi har tullet med at jeg har skikkelig proteinmelk, for han har vokst veldig fort og er en stor og sterk mini. For å unngå amming annenhver time, så var det på tide med nogo attåt.

10929003_10155054467000532_6976695482694624144_n

Suuulten!

Han får to «måltider» om dagen nå, i tillegg til brystmelk, og det blir vel en 7-8 teskjeer hver gang.

Stikker innom med en vegetarmiddag litt senere i dag – har ikke glemt kjøttfri mandag!