Forfatterarkiv: Kristine Weber

Ostekake med toffee-kjerne

Reklame

Hei dere!

Jeg har blitt bake-ambassadør for Barebells! Det betyr digge, proteinrike oppskrifter til dere fremover : )

Først ut er denne fantastiske ostekake med vaniljesmak og toffee-bunn og kjerne!

Oppskrift: (1 porsjon)
100 g vaniljekesam/kvarg/kesam UTEN
80 g vaniljeshake fra Barebells
1 Toffee core fra Barebells
2 ts gelatinpulver
4 dråper stevia (vanilje eller karamell)

Pisk sammen vaniljekesam/kvarg, stevia og halvparten (40 g) av vaniljeshaken. Smelt gelatinpulver i den andre halvparten på svak varme til helt smeltet. Legg plastfolie nedi en liten form, skjær 2/3 av proteinbaren i skiver og legg nederst.
Pisk alt sammen og hell over proteinbarbunnen, dytt deretter siste tredjedel i midten og sett kjølig et par-tre timer. Strø gjerne sjokoladesmulene over toppen.

Hvis du vil se bilder av fremgangsmåten så deler jeg det på Mystory –> @kriweb

Nesten 30 g proteiner i hele! Håper det smaker!

En morsom og god økt!

Legg igjen en kommentar

Hei!

Her får dere en god økt med både kjente og kanskje mindre kjente øvelser!

View this post on Instagram

Dagens styrkeøkt 💪🏻🤗 Lett og fint slik at forkjølelsen forhåpentligvis slipper taket snart 🥺 ___________________ 1️⃣ Step-ups m/hantel 10×3 2️⃣ Oppned beinsenk? 😄 (Kan også utføres som beinhev riktig vei) 8×3 3️⃣ Knebøy 8×3 4️⃣ En-arms kabelro 10×3 5️⃣ Wall balls (kan også bruke hantler og kjøre squat+skulderpress)10×3 6️⃣ Kettlebellswings 10×3 7️⃣ Arnoldpress 8×3 _____________________ Håper dere får en god helg! 🥰 #styrke #styrkeøkt #øvelser #muskler #trening #strongbody_no #onlinecoach #kristineweber #kriweb_no

A post shared by Kristine Weber (@kriweb) on Sep 20, 2019 at 11:17am PDT

Håper den faller i smak, og at lørdagen blir bra!

Sjokoladeproteincookies – 50 kalorier

2 svar

Hei!

Disse har jeg laget før også, og det geniale med dem er: kun 3 ingredienser!

De kan kanskje se tørre ut, men det lover jeg at de ikke er – de er seige og gode!

Oppskrift: (5 stk)
40 g sjokoladeprotein
15 g kakaopulver
50 g fibersirup

Slik gjør du:
Bland sammen og form 5 klatter på et bakepapir. Stek i ovnen på 180 grader i ca 7 min.

50 kcal per cookie – håper det smaker!

Hjemmelagde fiskepinner med remulade og søtpotetfries

Legg igjen en kommentar

Det er vel på høy tid med en fiskemiddag her på bloggen, så i dag får dere servert dette;

Oppskrift: (ca 3 porsjoner)
600 g torsk
1 lett pisket egg
5 ss sesammel + 2 ss sesamfrø
1 ss smør

Søtpotetchips
1 middels stor søtpotet
1 ss maisenna
salt og pepper

Remulade
3 ss gresk yoghurt
1 ts søtsterk sennep
1 ts majones
5 sylteagurk
salt og pepper

Slik gjør du:
Skjær torsken i mindre fiskestykker, dypp i pisket egg først, deretter sesam-blandingen. Stek i en panne i litt smør på middels varme til gjennomstekt.
Skjær søtpotet i staver, ha de i en brødpose sammen med maisenna, salt og pepper. Blås opp posen, hold igjen åpningen og rist. Legg de på et bakepapir, bak i ovnen på 225 grader i 25 min.
Rør sammen gresk yoghurt, sennep og majones, tilsett grovhakket sylteagurk og litt salt og pepper.

Håper det faller i smak hos både store og små hos dere også!

Nå er jeg for øvrig innlosjert på nytt gym, som har litt andre såkalte trivselsregler enn Sats. De har også frisk luft og alt jeg trenger av utstyr, så dette blir veldig bra fremover. Aldri så ille at det ikke er godt for noe si!

Sunn, lun eplekake

Legg igjen en kommentar

Frukt altså – hva hadde vi gjort uten!

Her har dere en sunn og smakfull eplekake med søt bananiskrem til.

Ingredienser: (4 personer)
2 epler
2 egg
1,5 dl melk
2 ss mager vaniljekesam
15 g proteinpulver (vanilje)
100 g havremel
35 g mandelmel
1 ts bakepulver
70 g fibersirup
1,5 ts kanel & 1 ts kardemomme
Et dryss sukrinmelis til pynt

Slik gjør du:
Pisk sammen alle ingrediensene utenom eplene til en kakerøre, la den stå og svelle mens du ordner eplene.
Vask og skjær eplene i mindre skiver. Hell litt av kakerøren i en form (ca omkrets 21cm), fordel epleskiver over, hell deretter resten av kakerøren over og topp med de siste epleskivene. Bak i ovnen på 180 grader i 25-30 min.

Jeg serverte eplekaken med et dryss sukrinmelis og banan-softis – bare mos sammen fryst banan med litt søtning!

Håper det smaker!

Nok en god styrkeøkt!

2 svar

Heisann!

Her får dere gårsdagens økt, som for øvrig blir siste på Sats. Nå blir det nytt treningssted på meg fremover, og det blir nok fint!

View this post on Instagram

I dag fikk jeg et muntlig angrep krydret med litt truende oppførsel på trening. Dere vet hvor langt inne det sitter å filme øvelsene, så jeg prøver å være så diskré jeg kan. Det var visst ikke nok for denne vedkommende, men jeg tipper at både kjønn og utseende spiller en stor rolle for hvorfor han lot seg provosere. Jeg er helt for at man skal si ifra om noen gjør noe plagsomt, og jeg hadde tatt det til meg, men da må minstekravet være vanlig høflighet. Han vet nok ikke hva det er, men jeg blir uansett sint og lei meg for at sånne folk får lov til å holde på. _____________________ Her får dere SISTE treningsøkt på Sats fra i går. Neste blir på nytt sted 💪🏻 _____________________ 1️⃣ Hantel clean & jerk med swing 12×3 2️⃣ Bulgarske utfall 8×3 3️⃣ Fronthev i kabel 8×3 4️⃣ Cossack squats 8×3 5️⃣ High row i kabel 10×3 6️⃣ Foroverbøyd sidehev 10×3 7️⃣ Cable crunches 12-15 x3 ____________________ #styrke #styrkeprogram #øvelser #strongbody_no #kriweb_no #onlinecoaching #kristineweber

A post shared by Kristine Weber (@kriweb) on Sep 13, 2019 at 3:01am PDT

Håper dere får en god fredag!

Hverdagsdessert

Legg igjen en kommentar

Hei!

Her får dere en superenkel dessert som passer perfekt på en helt vanlig torsdag : )

I denne er det altså jordbær, kiwi, mango og blåbær lagvis fordelt med vaniljeproteinpudding, og skivede mandler på toppen. Det spiller ingen rolle om du bruker Propud, YT eller andre typer.

I stedet for proteinpudding kan du lage en vaniljekrem selv av eggeplommer, melk og sukrin gold, eller rett og slett bruke vaniljekesam.

Håper det smaker!

Sjekk denne styrkeøkta på rumpe!

Legg igjen en kommentar

View this post on Instagram

Jeg har hatt fridag med begge gutta hjemme i dag 🥰 Men, her får dere mandagens økt 💪🏻 _________________ 1️⃣ Utfall fra kasse 10×3 2️⃣ Nedtrekk m/tau 10×3 3️⃣ Sumo kabelbøy m/strikk 10×3 4️⃣ Strakmark m/hantler 8×3 (endelig gått bort fra komfortsonen, trener nå med 24 kg’s hantler) 5️⃣ Benpress 12×3 (ikke filmet) 6️⃣ Gående planke på kasse med ro 8×3 ________________________ #styrke #øvelser #styrketrening #muskler #strongbody_no #onlinecoach #kristineweber #kriweb_no

A post shared by Kristine Weber (@kriweb) on Sep 11, 2019 at 6:37am PDT

Håper det bygges!

Spicy kyllingwok med eple og nøtter

Legg igjen en kommentar

Hei dere!

I dag får dere en av mine favorittmiddager, nemlig wok!

Da får vi virkelig i oss haugevis med grønt, en ren proteinkilde, knasende sprø nøtter, og jeg elsker dessuten å hive oppi frukt – enten banan, eple eller mango. Jeg har også testet både druer, ananas og melon – bruk fantasien!

Jeg bruker frossenpose med grønnsaker på de travleste dagene, som stort sett er alltid, haha. Frossent betyr ikke dårlig, så bare bruk! Det er dessuten billigere.

Oppskrift: (3-4 porsjoner)
600 g kylling
1 hvitløksfedd, finhakket
1 ts karri, 1 ts paprikapulver, salt og pepper
2 ss chilisaus
1 frossenpose wok-grønnsaker
1 boks vannkastanjer
1/2 brokkoli
1/2 paprika
en neve salte nøtter (miks av mandler, macadamia, peanøtter og cashew)
1/2 eple i skiver

Rens og skjær kylling i mindre biter eller strimler, stek til gjennomstekt (ha et par skjeer vann oppi hvis det blir for varmt/tørt). Ha oppi frossenpose med grønnsaker, finhakket hvitløk, krydder, chilisaus, vannkastanjer, brokkoli i mindre buketter, paprika i strimler. Mot slutten av steketiden kan du hive oppi epleskiver og nøtter.

Håper det smaker!

Grove havreboller :)

8 svar

Jeg er så glad i å bake boller, det er jo så enkelt!

Med det jeg hiver oppi så blir de nesten sunnere enn en brødskive, så bare ha på pålegg og nyt med god samvittighet.

Mine får et rustikk utseende fordi jeg ikke pensler med egg og hele pakka, men det gjør ikke noe – de blir saftige og gode.

Oppskrift: 10 stk
60 g smør
60 g kesam
1 pakke tørrgjær
2 dl fingervarm melk
5 dråper stevia
1 ss fibersirup
2 ts kardemomme
50 g havregryn
Ca 250 g speltmel
en god neve rosiner

Fremgangsmåte
Ha smør og melk i en kjele (eller i mikro), la det bli fingervarmt før du løser tørrgjær oppi. Ha resten av ingrediensene oppi en bolle, tilsett melkeblandingen og elt godt. La deigen heve 45 minutter på et lunt sted med kjøkkenhåndkle over.

Trill deretter ut boller og bland inn rosiner, legg på et bakepapir, etterhev i ytterligere 30 min. Stek på 180 grader i ca 10 min.

Håper det smaker!