5. februar 2010

Luksus i hverdagen

Så var det helg da dere! :grin:

Det ble en treningsøkt etter jobb i dag som vanlig;

Oppvarming/kardio
20 min rask gange/jogging på tredemølle

Overkropp (valgte å kun kjøre rygg i dag)
Chins m/assistanse
En-arms hantelroing
Nedtrekk bredt grep
Kabelroing
Omvendt pec-deck

Jeg skal begynne å kjøre litt tyngre med færre reps nå som jeg skal gå litt ned på matinntaket, synes det er best å spare glykogen og energi til tunge tak – på den måten vil jeg nok bevare muskelmassen best mulig.

I går fikk jeg en veldig god middag, tror jeg mm’et flere ganger i løpet av måltidet. Noen ganger er det så godt med noen nye smaker, spesielt når noen lager det til deg.

Parmesanpanert kylling

Ovnsbakt kylling dynket i mandelmel, fersk parmesan og eggeplomme. Servert med tomatsalat, potetbåter og basilikumkesam.

I dag blir det nok en enkel middag, det frister litt med omelett.
Desserten er allerede i boks, i dag hadde jeg bakeånden over meg igjen.

Sjokolademuffins

(disse inneholder stort sett bare proteiner, skal pyntes med sukrinmelis o.l etterpå)

Denne gangen har jeg både skrevet opp oppskrift + næringsinnhold for dere!
3 eggehvitter
1 egg
1 dl mager kesam
30 g mandelmel
25 g bakepro
30 g sjokoprotein
1/2 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts kanel

Pisker først 3 eggehvitter helt hvite med sukrin, setter den til side. Pisker det ene egget sammen med sukrin og mager kesam. Bland deretter inn det tørre, og rør forsiktig inn de stivpiskete eggehvittene helt til slutt.
Inn i ovnen i ca 20-25 min på 160 grader.

Jeg fikk totalt 12 muffinser ut av dette, det vil si kun 45 kcal pr muffins
Og næringsinnhold pr muffins;
7,3 g protein, 0,7 g karb og 0,9 g fett.

Ha en fortsatt fin fredag ♥