Kaffe latte-fudge med hasselnøtter

Hei!

Her får dere deilig, sukkerfri fudge med en smak av kaffe og hasselnøtter.

Oppskrift: (12 biter)
1 ss smør
1 stor ss peanøttsmør
2,5 dl vikingmelk
1 ss ferdigtraktet kaffe (kan sløyfes)
3 ss sukrin gold
3 ss fibersirup
en liten neve hasselnøtter

Kok alt sammen utenom nøtter i en kjele, rør rundt ofte dersom du ikke bruker en teflonpanne. Etter 40-60 minutter blir blandingen tjukk og karamellaktig, hell massen i en form med bakepapir nedi, strø hakkede nøtter over og sett kjølig til den stivner. Skjær opp i firkanter og nyyt!

Håper det smaker ♥

2 kommentarer til “Kaffe latte-fudge med hasselnøtter

  1. Kristine

    Irene: Du kan bruke clear eller gold, det er det samme 🙂 Bruk et peanøttsmør som kun er peanøtter og salt kvernet sammen, de økologiske med grønn kork er som oftest «rene»/sukkerfrie.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *