Hjemmelaget proteinpudding

Hei!

I dag har jeg en hjemmelaget proteinpudding til dere, med smak av friske bær;

Oppskrift: (1 porsjon)
1 skyr (jordbær eller blåbær)
20 g proteinpulver (jordbær eller vanilje)
2 (små) teskjeer gelatinpulver
4 ss vann + 2 ss ublandet sukkerfri saft (valgfri smak)
en stor neve ferske eller fryste bær (jeg brukt fryst skogsbærblanding)

Pisk sammen skyr, proteinpulver og en god neve ferske eller fryste bær. Smelt gelatinpulveret i den varme saftblandingen i en kjele til det er helt oppløst. Hell i en tynn stråle oppi skyren mens du kontinuerlig visper. Sett kjølig en times tid.

Nå er det bare å ta på seg regntøy og gummistøvler og komme seg ut i sølepyttene – ha en super søndag!

2 kommentarer til “Hjemmelaget proteinpudding

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *