Pannekaker med bacon

Heisann!

Her får dere dagens middag;

img_9940

Oppskrift: (12 stk)
4 egg
1,5 dl havremel
1,5 dl rugmel (eller annen tørrvare)
6 dl lettmelk
en klype salt
en klype kardemomme
Smør til å steke i
6 baconskiver

Slik gjør du:
Visp sammen egg og melk bland inn melet gradvis til røren er glatt og uten klumper. Varm en teflonpanne på middels varme og smelt litt smør. Hell en full øse i en smurt panne, og drei pannen så røren blir jevnt fordelt over hele bunnen. Snu pannekaken når den har stivnet på overflaten.

Legg baconskiver i en ildfast form og sett i ovnen på 210 grader i 10-12 min.

img_9945

Pannekakene serveres med sukkerfritt syltetøy (gjerne blåbær om du har) og sprøstekt bacon. 

Nå er det straks dugnad i barnehagen!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *