inneholder reklamelenke
Heisann!
I dag har jeg en sunn og smakfull 2-retters til dere – superenkelt og ikke minst raskt å lage;
Middag:
Torsk med bacon og pannestekte poteter
Oppskrift: (3-4 porsjoner)
500 g torsk (eller annen fisk)
1 frysepose med brokkoli og blomkål
6 baconskiver
6 middels store poteter
salt og pepper
♥ Legg torskefilet i en ildfast form med salt og pepper over, bak i ovnen på 160 grader i 20 min.
♥ Stek bacon sprøtt i en panne, deretter poteter i skiver i baconfettet – det setter en utrolig god smak.
♥ Kok brokkoli og blomkål i 2-3 minutter.
Dessert:
Kremet mangosorbet
Oppskrift: (2 porsjoner)
300 g fryst mango (fåes i ferdigposer)
25 g vaniljeprotein (30% rabatt!)
3 ss varmt vann
♥ Ha fryste mangoterninger i en bolle sammen med vaniljeprotein og glovarmt vann – rør litt før du bruker stavmikser og gjør det halvveis most.
♥ Bruk deretter en el-visp/kjøkkenmaskin og kjør det sammen til en luftig og kremet is.
Håper det smaker! 🙂
Mmm den mangosorbeten hørtes himmelsk ut. Kan man bytte proteinpulveret med noe, el. ville du bare droppet det?
Titti: Uten proteinpulver vil den bli ganske syrlig og ikke kremete, men du kan kanskje bytte ut vann med melk og eventuelt smake til med noe søtning dersom den skulle bli for syrlig 🙂
Hei! Ser det proteinpulveret du linker til finnes i mange smaker, hvilken synes du er best/hvilken bruker du mest? (Om du har prøvd flere). Er glad i både vanilje, sjokolade og kanel, men vil helst bare kjøpe én.
Elsker forresten å følge deg på bloggen og insta! Stå på😎
Klem
Astrid: Hei! Jeg går god for både vanilje og kanelbolle – kanskje sistnevnte? Tror den ville ha funket fint i denne mangosorbeten også 🙂
Tusen takk! ♥