inneholder reklamelenke
Heisann!
I dag kommer en reprise på disse godbitene fra noen år tilbake. Sjokolade med melkekrem uten tilsatt sukker – kun 3 ingredienser!
Sjokolade med melkekrem: (10 stk)
100 g sukkerfri sjokolade
200 g vikingmelk
100 g sukkerfri hvit sjokolade
Fremgangsmåte:
Lag melkefyllet ved å smelte hvit sjokolade i en kjele på lav varme, tilsett vikingmelk og la det småputre i 15-20 min til det tykner. Sett til avkjøling.
Smelt sukkerfri sjokolade og ha i mindre former, husk å smør oppover kantene. Jeg pleier å legge formene i fryseren i forkant, da stivner det raskere. Ha en klatt med melkefyll nedi og topp med litt smeltet sjokolade igjen. Sett kjølig en times tid.
Du vil bruke ca en fjerdedel av melkefyllet i disse sjokoladene, så du vil med andre ord ha mye igjen. Men, lag gjerne flere sjokolader – de kan fint fryses.
Du kan også bruke melkefyllet i ostekaker og andre kaker, muffins eller som glasur eller topping.
Håper dere får en fin helg videre!