Brokkoli- og søtpotetgrateng

Hei!

I dag får dere en middag som nesten lager seg selv, gratenger er geniale sånn sett!

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g karbonadedeig
1 brokkoli
1/2 søtpotet
1 boks hakkede tomater
2 ss ketchup u/sukker
1 ts spisskummen, 1 ts paprikapulver, 1 ts hvitløkpulver, salt og pepper
en neve revet gulost

Slik gjør du:
Stek karbonadedeig med hakkede tomater, ketchup og krydder. Skjær søtpotet i tynne skiver og fordel i en ildfast form, legg karbonadedeig og brokkoli i mindre buketter over, og topp det hele med ost. Inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

Serveres med litt ekstra sprøtt og godt ved siden av, her har jeg agurk, snackpaprika og alfalfa-spirer.

Håper det smaker! 🙂

4 tanker om “Brokkoli- og søtpotetgrateng

  1. avatarKristine Innleggsforfatter

    Kaia: Hei! Ja, det må du gjøre 🙂 Oi, må jeg velge blant hundrevis 😀 Jeg synes ofte de tingene med både søtt og salt, som f.eks blanding av sjokolade og peanøttsmør er veldig godt.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *