Hjemmelagde, sukkerfrie oreo-kjeks

/reklamelenker

Hei!

I dag kommer det en reprise på disse kjeksene hentet fra boka Sunnere Livsstil, rett og slett fordi tiden ikke strekker til for øyeblikket, og ikke minst fordi de er veldig gode!

Sjokoladekjeks med ostekrem

Fyltesjokokjeks2KristineWeber

Fyltesjokokjeks5KristineWeber 
Oppskrift: (14 stk)
60 g smør
1 egg
40 g sukrin gold
6 dråper stevia
20 g kakaopulver
30 g havremel
20 g mandelmel
1 ts bakepulver
en klype salt

Fyll:
100 g philadelphiaost
1 ss sukrinmelis
4 dråper stevia vanilje / vaniljeessens

Fremgangsmåte:
Pisk romtemperert smør, sukrin gold og stevia godt sammen, ha deretter i et egg og pisk videre. Rør inn alle tørrvarene litt etter litt til du får en sjokoladedeig du kan forme med hendene. Legg deigen mellom to bakepapirark eller plastfolie og kjevle utover, trykk deretter ut passende former og ha over på et bakepapir. Bak i ovnen på 180 grader i 10-12 minutter. La de avkjøles på rist før du smører på ostekrem.

Fyltesjokokjeks_KristineWeber

Legg fyll på en kjeks, deretter en til oppå. Du vil få 7 doble kjeks med fyll – fantastisk gode!

Fyltesjokokjeks6KristineWeber

Fyltesjokokjeks7KristineWeber

God fredag! 🙂

2 kommentarer til “Hjemmelagde, sukkerfrie oreo-kjeks

  1. Inger Johanne

    Tusen takk for ukesmeny 🙂 Jeg har allerede testet ut suppen og den ble bare knallgod !! Oreokjeks lagde jeg når jeg var hjemme alene i helgen, og på et eller annet vis ble alle spist opp ….. før noen andre rakk å komme hjem på søndag…..

  2. Kristine

    Inger Johanne: Bare hyggelig – så koselig å høre!
    Haha, det skjer ofte her også gitt 😀 ♥

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *