Sunnere gresskarfudge

/sponsorlink

Hei!

Jeg har laget så mye godt med gresskar de siste årene, men i år har det blitt dårlig med tid så jeg henter frem en populær godbit fra et par år tilbake.

Det er tross alt lillelørdag og greier!

IMG_0560

Oppskrift:
40 g kokosnøttsmør (eller kakaosmør)
100 g sukkerfri hvit sjokolade
100 g gresskarpuré (eller søtpotet)
1 ss proteinpulver med jordbær og hvit sjokolade (kan sløyfes)

Slik gjør du:
Skrell og skjær gresskar i mindre biter og kok til mør, mos til en puré.
Ha kokosnøttsmør og hvit sjokolade i en bolle og smelt i mikro eller over et vannbad.
Rør inn gresskarpuré og proteinpulver, hell i en form med bakepapir nedi og sett kjølig et par timer.

Ellers surrer tankene om navnefest for tiden, det er allerede til helgen. Hva og hvordan pynte, og hva jeg skal bake. Får jeg til hovedkaken selv mon tro, jeg skal i hvert fall prøve.

Jeg har bestilt pompoms og vimpelrekke fra e-bay, og så må jeg omsider ta med meg gutta og handle litt lys, duk, bånd og servietter på Nille. Jeg prøvde i går, men innså fort at det ble en litt for svett affære med en nyvaksinert liten fyr og en sulten storebror som siklet på Halloween-godteri.

Om noen har noen artige, blå tips – enten pynt eller spiselig – så kom gjerne med dem 🙂

4 tanker om “Sunnere gresskarfudge

  1. avatarSolfrid

    Vi lagde blå saft og blå gelé til dåpen 🙂 Bruk vanlig saft (gjerne funsaft) og gelé og tilsett konditirfarge 🙂 Det slo ann hos oss! Lykke til på navnefesten 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *