Kremet pastasalat med varmrøkt laks

Hei dere!

I dag har jeg en deilig lunsj til dere;

Oppskrift: (2 porsjoner)
140 g pastaskruer
150 g varmrøkt laks (eller vanlig røkelaks)
3-4 ss (frosne) erter
3 ss kesam original (eller rømme)
2 ss ristede pinjekjerner
en skive rødløk
salt og pepper
fersk dill
en neve salatmiks

Slik gjør du:
Kok pastaskruer som anvist på pakken, ha i erter når det er et par minutter igjen. Rør inn kesam/rømme og varmrøkt laks i mindre biter etter noe avkjøling.
Legg salatmiks på en tallerken og fordel pastablandingen over. Strø over hakket rødløk, pinjekjerner stekt raskt i en tørr panne og fersk dill. Smak til med salt og pepper.

Håper det smaker!

 

3 tanker om “Kremet pastasalat med varmrøkt laks

  1. avatarHanne

    Nydelig vognpose!
    Dette med å bare ligge der de er «vant», går det mye på lukt montro? Husker ei venninne som la genseren sin nedi overalt hvor (den urolige..) babyen skulle sove. Vet ikke om det var det som gjorde utslaget, men…

    I starten av innlegget funderte jeg på om du hadde fått tilsendt «sponset» varmrøkt laks.. Hm.. På tide å få seg litt frisk luft tror jeg!

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    Hanne: Jeg har også prøvd det der – genser, ammeinnlegg you name it, men det funker ikke 😀

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *