Superrask og sukkerfri apple crumble

Hei dere!

Dette husker jeg at jeg lagde for ganske nøyaktig ett år siden av kortreiste epler fra treet i hagen til pappa, men i år har det ikke kommet noen! 
Denne retten ble derfor laget med syrlige hageepler, bruker du vanlige epler kan du bruke litt mindre søtning – smak deg frem.

img_0615

Gjort i en fei uten bruk av ovn.

Ingredienser (2 porsjoner)
3 epler
2 ss fibersirup gold
en skvis sitron

Crumble
30 g havregryn
1 ss kokosmasse
en neve mandler
en klype salt
1 ss sukrin gold
1 ts smør

Fremgangsmåte
Skjær epler i terninger og ha i en kjele sammen med fibersirup og litt sitronsaft, eplene vil avgi litt væske så la de småputre og bli mykere i 10-15 min. Legg i en form eller direkte i det du vil servere i.
Ha havregryn, kokosmasse, finhakkede mandler, salt, sukrin gold og smør i en panne, stek et par minutter til det har fått en gylden farge. Fordel over eplene.

img_0617

Serveres med en stor klatt vaniljekesam, yoghurt eller kokoskrem. Håper det smaker! 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *