Sukkerfrie cookies, te og ull

reklame/sponsorlink

Hei!

I bakeukas ånd kommer enda en deilig oppskrift til dere! Det tok meg ganske nøyaktig tre minutter å slumpe sammen, og jeg skal prøve å gjengi en oppskrift til dere.

Oppskrift: (7 stk)
80 g smør
3 ss sukrin gold
2 ss fibersirup
ca 120 g mel (jeg brukte 50/50 speltmel og havremel)
1 ts bakepulver
en klype salt
1 egg
30 g sukkerfri sjokolade

Fremgangsmåte:
Bruk en elvisp og pisk mykt smør sammen med tørrvarene litt etter litt. Tilsett deretter et egg til du får en myk, klissete deig. Hakk sjokolade og rør inn, legg klatter på et bakepapir og bak i ovnen på 180 grader i ca 12 min. Da blir de myke (slik jeg foretrekker), ønsker du kjeks må du la de stå inne noen minutter lenger.

img_9302

Vil du også bake sunnere? Da bør du fylle opp skapene med disse tilbudene.

De kan ikke flyttes på rett etter at du tar de ut av ovnen, men la de avkjøle seg litt slik at de får «satt seg» så blir de ganske så perfekte sammen med en kopp kaffe eller et glass melk.

Eventuelt sammen med deilig te som jeg fikk fra Pukka her om dagen;

Ellers må jeg bare si at jeg ble litt glad da jeg så frost i gresset utenfor huset i dag morges. Iskald, klar og frisk luft sammen med solskinn – beste høstværet!

Frem med ulla! Åkle-serien er min favoritt, buksa er litt høyere i livet og overdelen har knapper.

God torsdag dere! ♥

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *