Perfekte energibarer uten tilsatt sukker

Heisann!

I dag har jeg en deilig oppskrift til dere som ble så populær at jeg velger en kjapp reprise på den i dag. Disse sukkerfrie barene er fulle av godsaker, og er perfekte som luksusbarer til frokost, i matboksen, på farten, eller med i sekken på tur.


Müslibarer (6 store stk)
100 g havregryn
20 g kokosflak
40 g valnøtter (eller andre nøtter)
60 g tørket frukt og bær (jeg har gojibær, rosiner og tranebær)
40 g solsikkefrø
10 g linfrø
40 g puffet havre
50 g fibersirup
120 g peanøttsmør
2 ss appelsinsaft
en klype salt (om du ikke bruker salte nøtter eller peanøttsmør)
40 g sukkerfri sjokolade (valgfritt)

Ha alt i en bolle og rør sammen. Klem utover i en form med bakepapir nedi, sett kjølig et par timer og skjær opp i passende barer. Smelt sjokolade og dryss over, eventuelt dypp halvparten av barene oppi.


Håper det smaker!

I dag har jeg en mini(dinosaur) hjemme sammen med meg, så jeg logger av nå og jobber heller litt ekstra i dagene som kommer.

Foreløpig står ny tomatplante og biblioteket på planen, og så satser vi på at godværet holder seg så vi får vært litt ute.

God onsdag dere 🙂

6 tanker om “Perfekte energibarer uten tilsatt sukker

  1. avatarKristine Innleggsforfatter

    Appelsinsaft fra en ekte appelsin 😀 Bruker du saft, så bruk sterkt blandet saft.

  2. avatarMarit Jonassen

    Kan peanøttsmør kuttes ut (allergi) og må det da evt. erstattes med annet?

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    Ja, men da må/bør du bruke enten vanlig smør eller et annet nøttesmør 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *