Så enkelt kamuflerer du grønnsaker i middagen

/sponsorlink

Hei dere!

I dag har jeg en middag som faktisk inneholder en del grønnsaker selv om det ikke ser sånn ut ved første øyekast + den er laget på bare 10 minutter!

Det hender at jeg kjøper grønnsakspasta med 40% grønnsaker og de skal kun kokes i 1 minutt. De er dyre, men utrolig gode synes jeg.

Oppskrift: (3 porsjoner)
1 pakke grønnsakspasta (med gulrot, eller annen smak)
600 g karbonadedeig
1/3 rødløk
1 gulrot
2 sopp
3 ss tomatpuré + 3 ss vann
paprikapulver, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper
3 ss finrevet parmesanost

Stek karbonadedeig med grovhakket rødløk og sopp samt finrevet gulrot, tilsett tomatpuré, vann og krydder. La det småputre til en tykk kjøttsaus.
Kok opp vann, ha grønnsakspastaen oppi i 1 minutt, og rist av vannet i et dørslag. Servér med finrevet parmesanost over.

En middag som både liten og stor setter pris på – håper det smaker! 🙂

Ellers har jeg trent litt innimellom jobb i dag, og nå for tiden med både sykdom og graviditet er det virkelig kryss i taket. Rart hvordan man kan gå fra 4-5 økter i uka til å juble over én eneste en – haha.


Tights   //   Tee

Jeg filmet (!) og tok noen bilder av øvelser som jeg kan dele med dere til helgen.

God torsdag!


Uke 31 ♥

4 tanker om “Så enkelt kamuflerer du grønnsaker i middagen

  1. avatarTine

    Så fin! Har du egne gravidtightser, eller vanlige tightser når du trener? Mine treningstightser er nå så stramme at jeg må kjøpe nytt. Men hva bør jeg gå for tro?:) vil helst ikke at der skal stramme for mye rundt magen.

  2. avatarYngvild

    Det så godt ut, Kristin. Den retten skal jeg prøve ut i helgen!
    Skulle gjerne ha vunnet boken, så legger igjen en liten kommentar med håp om det også 🙂

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    Jeg bruker vanlige tightser fortsatt, men det er kun et par stykker som fortsatt er behagelige/aktuelle 😉
    Denne fra Adidas er en favoritt: https://www.x-life.no/products/d2m-3-stripes-long-tights-blackwhite
    Det samme er denne fra Odd Molly: https://www.x-life.no/products/upbeat-leggings-almost-black
    Ellers holder jeg en knapp på de myke og stretchy typene, som attpåtil er på salg: https://www.x-life.no/products/essentials-linear-tights-black
    Lykke til videre i svangerskapet forresten! ♥ 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *