Varmende og spicy gulasj

Brr, plutselig var det litt kaldere igjen!

Da tenker jeg det passer godt med en hot gryte á la gulasj til middag;

Gulasj med svinekjøtt
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g svinekjøtt
  2. 1 rødløk
  3. 1 purreløk
  4. 2 hvitløksfedd
  5. ½ chili
  6. 1 ts oregano, 1 ts paprikapulver, salt og pepper
  7. 1 grønnsaksbuljongterning
  8. 2 ss tomatpuré
  9. 1 boks hakkede tomater
  10. 1 rød paprika
  11. 1 gul paprika
  12. 8 dl vann
  13. 2 poteter
  14. 1 middels stor søtpotet
  15. 1 pose (50g) byggris som tilbehør (valgfritt)
  16. 3 ss rømme eller kesam (som topping)
  17. Frisk oregano (som topping)
Instructions
  1. Skjær svinefilet i mindre terninger og ha i en kjele sammen med grovhakket rødløk og purreløk, surr alt sammen til løken blir litt mykere og kjøttet har fått en fin farge. Tilsett finhakket chili og hvitløk, krydder, tomatpuré og hakkede tomater.
  2. Skjær paprika, poteter og søtpotet i mindre terninger og ha oppi kjelen sammen med vann og buljongterning, gi det et oppkok og la det deretter småputre på middels varme i 25-30 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Håper det smaker!

I dag er heldigvis mini bedre, så da krysser vi fingrene for at vi slapp unna den store sykdomsperioden for denne gang. Jeg har nemlig bestilt svært lite sykdom og enorme mengder lykke for i år. Dere har kanskje det dere også?

Nå har jeg tatt bilder av badekaret og skal sende til rørlegger, det er nemlig et innebygd boblebadekar som jeg har hatt lyst til å bytte lenge, men det kan by på litt problemer med flisene rundt. Håper det kan fikses uten at jeg må rive opp altfor mye, for da kan jeg like gjerne ta hele badet. Alt eller ingenting sa du 😀

3 kommentarer til “Varmende og spicy gulasj

  1. Ane Stenberg

    Nam! Helt innafor på kalde dager. Skal definitivt prøves når jeg kommer hjem fra hyttetur til uka. ?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *