Sunne og saftige banandonuts

Heisann!

Vil dere se hva frokosten min i går var?

Et par bittesmå, sunne og veldig gode banandonuts! Med glasur og hakkede mandler over.

Jeg har brukt en donuts-silikonform fra e-bay, men har du ikke det kan du helt fint lage disse som muffins.

Sunne banandonuts
Yields 10
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 moden/brun banan
  2. 1 egg
  3. 0,5 dl melk
  4. 20 g sukrin gold
  5. 50 g havremel
  6. 40 g mandelmel
  7. 1 ts bakepulver
  8. 1 ts kanel
  9. en klype salt
Glasur
  1. 1 ss philadelphiaost
  2. 1 ss melk
  3. 1 ss sukrinmelis
Topping
  1. Hakkede mandler
Instructions
  1. Mos banan med en gaffel, pisk inn resten av ingrediensene. Fordel i former og inn i ovnen på 200 grader i 11-12 min. Lager du muffins vil steketiden bli et par minutter lenger.
  2. Avkjøl og bre glasur over, strø hakkede mandler over til slutt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Banan gir både sødme, saftighet og energi til disse godbitene, og ble godkjent av både liten og stor her i huset.

Supert som både frokost, mellommåltid eller en godbit til kaffen.

Håper det smaker!

/sponsorlink

.

Psst.. jeg skal som dere vet kjøpe meg en ny tredemølle, og i titten min oppdaget jeg dette salget. Kanskje flere som skal investere i en såkalt kardiomaskin som er interesserte?

God lillelørdag godtfolk!

10 kommentarer til “Sunne og saftige banandonuts

  1. Lene Cecilie

    Nam! Jeg lider av IBS så brukte hele havregryn jeg knuste, bokhvete mel isteden for mandel mel og tilsatte 2 ts peanøttsmør for ekstra smak. Ble skikkelig gode ?

  2. Kristine

    Glutenfritt havremel/havregryn? 🙂 Ellers er meltyper som både kokosmel og mandelmel fine å bruke. Klem tilbake

  3. Marianne

    Herlig! Nå skal jeg sannelig investere i donut-form! Ebay, sier du? Hvor mye kostet den? Har fulgt deg i mange år nå, og er stadig like fornøyd. Har ønsket meg boka di til bursdagen min 🙂 jeg håper du fortsetter å blogge, og klarer å se forbi de teite kommentarene. Du er råbra! Glem ikke det. Klem

  4. Kristine

    Rundt 20 kr eller noe 🙂 Bare søk på donuts+molds
    Håper du får boka i bursdagsgave da! 😀 ♥ Takk! Stor klem

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *