Pizza i helgen?

Digg – denne må dere prøve!

Pizzabunn:
50 g havregryn/havremel
50 g proteinpulver (ja faktisk, gjerne vanilje eller proteinpannekakekmiks om du ikke har nøytral)
150 g speltmel (eller annen meltype)
20 g kokosmel (kan erstattes med mer mel)
2 ss olje
2 ts bakepulver
1,5 – 2 dl lunkent vann
1 ts salt

Elt alt sammen til en myk deig, du slipper å vente på gjær og heving!

Bunnen inneholder hele 80 g proteinDu får ca 12 mindre stykker, så selv utenom fyllet snakker vi 6,7 g protein per stykke.

IMG_4970_2

Pizzafyll:
400 g karbonadedeig
Krydder: paprikapulver, spisskummen, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper
2 – 3 ss tomatpuré
2 – 3 ss ketchup u/sukker

Stek en pakke karbonadedeig med krydder. Tilsett tomatpuré og ketchup (og eventuelt litt vann) og la det tykne til en kjøttsaus.
Fordel kjøttfyllet utover bunnen. Deretter kan du legge på valgfrie grønnsaker, gjerne løk og paprika for å få smaken vi alle kjenner godt til. Eller kanskje ananas?
Topp det hele med revet ost og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn.

Håper det smaker!

God helg ♥

10 kommentarer til “Pizza i helgen?

  1. Tonjemaa

    Denne pizzaen hørtes fantastisk ut! Fornuftig kosemat på sitt beste 🙂
    Håper dere får en fin dag på Kongsberg i morgen. Byen min!
    Klem

  2. Christina

    Jeg har kjøpt de store LEGO laser som man kan opbevare masse fint i, de har lok og ser ut som LEGO. Og finnes i masse fine farger.
    Ellers har ikea en tre kurv med lok
    God helg til dere
    Klem Christina

  3. Christina Weberg

    Hos oss blir det pizza imorgen,takk for tips!

    Vi har funnet en lekekasse med lokk på IKEA,tror den het Stuva.Kan settes sammen med en innredningsserie de har. Ellers liker jeg de avlange benkene de har som heter Trofast,man kan putte plastkasser av ulik størrelse i,og bruke dem som lekebord i samme slengen 🙂

  4. Kristine

    Ja, de lego-klossene har jeg sett, men jeg skulle helst ha hatt både hyller og bokser 🙂 Det blir nok noe Ikea-ish eller tilsvarende – takk for tips! Klem 🙂

  5. Kristine

    Jeg har saumfart Ikea og Jysk, så det blir vel noe fra en av de 🙂
    Håper dere koser dere med pizza senere!

  6. Anja

    Jeg elsker oppskriftene dine, Kristine, og jeg syns det er så koselig at du krydrer med små historier om hverdagslivet med lille M. Vi har, etter noen års prøving, blitt gravid, og jeg suger til meg som en svamp når jeg leser om koselige ting jeg har i vente. Ha en fin søndag, Kristine! Klem <3

  7. Kristine

    Så koselig at du synes det Anja! Og du – gratulerer SÅ mye med graviditeten!! ♥ Du har så utrolig mye fint å se frem til, du kommer til å oppleve de fineste, mest intense (på godt og vondt) og mest verdifulle øyeblikkene man kan ha her i livet. God søndag til deg og mageninja! Klem

Det er stengt for kommentarer.