Thaisuppe med proteinrundstykke

/inneholder sponsorlink

Heisann!

Siden det ikke ble suppe i går, så blir det suppe i dag! En herlig, kremet suppe med masse smak;

img_0010

Thaisuppe med kylling
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 boks kokosmelk
  2. 1 ss red curry paste
  3. 1 ts soyasaus
  4. 2 dl kyllingkraft (eller buljong)
  5. salt og pepper
  6. 1 ts karripulver
  7. 1 hvitløksfedd
  8. 500 g kylling
  9. 1 ts smør
  10. ½ purreløk
  11. ½ paprika i alle tre fargene
  12. ½ chili
  13. 1 gulrot
  14. ½ pak choi (kan sløyfes)
Instructions
  1. Hell kokosmelk oppi en kjele, rør inn curry paste, soyasaus og buljong på middels varme. Skjær kylling i mindre biter og stek i en panne med litt smør, finhakket hvitløk og karripulver til gjennomstekt.
  2. Tilsett kylling og strimlet/hakkede grønnsaker, smak til med salt og pepper. La det småputre i 5-6 minutter før servering.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_0019

Håper det smaker!

Og som vanlig kan du gjerne servere ferske rundstykker til.

IMG_0259

Oppskrift på cottage cheese rundstykker finner du her. Lag gjerne mange, de kan fryses.

Ellers ble årets første styrkeøkt gjennomført på gymmet i dag, i går ble det nemlig «bare» en powerwalk på mølla hjemme.

Monsterwalk m/strikk
Thrusters m/hantler
En-arms skulderpress
Glute ham raises
Planke på ball
Lårcurl på ball
Ett-bens strakmark m/hantler

img_1500
/Reebok genser

Det har skjedd mye de siste månedene og formen min er langt unna det vanlige, men nå er jeg igang. Et steg av gangen med både tunge økter og velfortjente pauser slik at det varer.

Det er for øvrig mitt råd til alle som har nyttårsforsetter innen trening og kosthold, og det høres så mye bedre ut på engelsk – do your own thing!

4 kommentarer til “Thaisuppe med proteinrundstykke

  1. Astrid Kahn

    Hei. Er vel ca dobbel så gammel som deg, men leser bloggen din daglig. Men, dette er første gang jeg kommenterer, jeg synes det er litt skummelt☺ uansett, når jeg så skjeen på bilde så bare måtte jeg, de hadde vi nemlig hjemme, i min barndom, gode minner. Ikke så ofte thaisuppe da, men det spiser jeg gjerne nå?
    Astrid

  2. Kristine

    Hei! Så hyggelig at du legger igjen en kommentar! Vet du, det bestikket fant jeg på loppis 🙂 Synes det var så fint, og det vekket minner selv for meg.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *