Kremet fiskesuppe på 1-2-3

/inneholder sponsorlink

Hei dere!

Jeg har hatt onsdagsfølelse i hele dag, men nå har jeg endelig fått det inn i hodet at vi bare er kommet til tirsdag. Det er vel det at jeg har altfor mye å tenke på, så bare for å gjøre det enda vanskeligere for meg selv hopper jeg over en dag.

Uansett, i dag kommer et supert middagstips for stor og liten – jepp, liten også.

img_9272

Kremet fiskesuppe
Porsjoner : 4
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 liter buljong eller fiskekraft
  2. 300 g (1 boks) creme fraiche
  3. 1 purreløk
  4. 1 hvitløksfedd
  5. 2 ss smør
  6. 1 gulrot
  7. 400 g torsk
  8. 200 g laks
  9. 100 g reker (jeg brukte store, ferdigpillede, men bruk helst ferske)
  10. 1-2 ts tørket dill (eller fersk)
  11. salt og pepper etter smak
  12. en skvis sitron
Fremgangsmåte
  1. Fres finhakket hvitløk og purreløk i skiver i en kjele med litt smør til purren er myk.
  2. Ha oppi buljongen og la suppen koke opp. Ha crème fraîche i en skål og bland ut med litt av den varme suppen. Hell så dette tilbake i suppen. Smak til med salt og pepper.
  3. Skjær torsk og laks i mindre terninger og ha oppi, la fisken trekke i 2-5 minutter avhengig av størrelse. Rekene kan du ha oppi rett før servering.
  4. Press litt sitronsaft over suppen og server ferske rundstykker med smør på ved siden av.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Jeg serverte ferske cottage cheese-rundstykker til.

img_9280

Så setter vi oss ned og skal spise, og jeg tenker allerede før jeg server dette til mini at det blir nok en middag der han sier «færdi» og skyver det unna. Men, så skjer det store, han glefser i seg den ene rosa fiskebiten etter den andre. Siler unna torsk og reker, men det er helt greit – mer til meg. Og så løfter han skålen opp og slurper i seg selve suppen – og spør etter mer (!)
Jeg sitter nærmest og holder pusten, tør nesten ikke å se på han i frykt for at han skal slutte 😀

Så, den er kvalitetssikret og godkjent her hjemme – håper det smaker hjemme hos dere også!

img_9354
neurontin and methadone Overdel   //   see Tights 

God TIRSDAG videre 😉

4 tanker om “Kremet fiskesuppe på 1-2-3

  1. avatarSusanne

    Hei, Kristine! Takk for super blogg! Fullstendig off topic, men har du noen erfaring med kreatin? Mente å lese at du vurderte å prøve det en gang for lenge siden. Jeg bestilte det fra XLife litt på impuls, men nå er jeg bekymret for vektoppgangen som følger med, og vurderer å returnenere det. Har du erfaring med det eller vet noe om det?

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    Hei Susanne! Ja, for mange år siden 🙂 Jeg mener at det kan ha noe for seg om man trener en god del, det kan bidra til at kroppen restituerer seg raskere.
    Vektoppgangen er i tilfelle ikke reel, det vil si at man kan oppleve økt væskebalanse i kroppen, men det har ingenting med økt fett eller fettprosent å gjøre 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *