Hjemmelaget granola uten sukker

Hei og god mandag!

I dag har jeg en super oppskrift på granola til dere;

img_0144

Hjemmelaget granola
Serves 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 60 g havregryn
  2. 40 g valnøtter
  3. 40 g mandler
  4. 10 g kokosflak (eller kokosstrø)
  5. 25 g solsikkekjerner
  6. 25 g chiafrø
  7. 25 g rosiner (eller annen tørket frukt)
  8. 1 ss smør
  9. 1 ss fibersirup gold
  10. 1/2 ts kanel
  11. en klype salt
Instructions
  1. Hakk valnøtter og mandler i mindre biter og bland sammen med de andre tørrvarene. Ha i en stekepanne sammen med smør og fibersirup, stek på middels varme til alt er vendt inn i smør og sirup og har fått en gyllen farge. Dette tar cirka 3–4 minutter.
  2. Avkjøl på et bakepapir, og oppbevar i en krukke.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_0147

Nytes sammen med melk eller yoghurt, eller som topping over frokost, mellommåltid, grøt, bakst eller annet.

Ellers er det vel ikke til å unngå at det er mye Halloween i dag. Jeg er ikke helt bitt av basillen, men det kommer sikkert snikende når mini blir eldre og begynner å interessere seg for det. Nå som 2-åring, synes han det egentlig er ganske skummelt og forstår ikke helt greia.

I år har jeg ikke rukket å lage noe, men disse fra i fjor funker jo fortsatt fint!

img_8518

Et bar fryste bananer dyppet i vaniljeyoghurt med smeltet mørk sjokolade som øyne og munn.

Håper dere får en skremmende bra mandag!

4 kommentarer til “Hjemmelaget granola uten sukker

  1. Hannah

    Kan man også bruke bodylab sin toffee topping istedenfor fibersirup?
    Blir det fortsatt i samme konsistens og sukkerfri?

  2. Kristine

    Det vet jeg ikke Hannah, jeg har aldri prøvd den – er den tjukk som vanlig sirup så går det sikkert. Men, er den vannete og «kalorifri» så er jeg mer usikker.

  3. Jules @ WolfItDown

    Mmm deilig! Laget granola selvforrige uke – dessverre ble min litt brent, MEN det smakte heldigvis godt og kunne spises 😛 Denne oppskriften høres mye bedre ut 😀 Kan jeg for eksempel bruke egge hvite eller agave istedenfor fiber sirup?

    God lillelørdag! xx

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *