Healthy no bake apple crumble

/inneholder sponsorlink

Noen ganger får jeg engelsk-overskrift-ånden over meg, dessuten var det ikke så lett å finne et godt norsk ord for hverken no bake eller crumble synes jeg.

Uansett, det var veldig godt og i dag – på selveste lillelørdag – så synes jeg dere fortjener det! 

Fordelen med no bake, er at det er superraskt å lage – og man slipper å vente til det kjølner.

img_0615

Pappa har et badass epletre som har bestemt seg for å overprodusere epler i år (så til alle venner og bekjente, gå på epleslang). Denne retten ble derfor laget med disse kortreiste, syrlige hageeplene. Bruker du vanlige epler, kan du bruke litt mindre søtning – smak deg frem.

Apple crumble
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 3 epler
  2. 1-2 ss fibersirup gold
  3. en skvis sitron
Crumble
  1. 30 g havregryn
  2. 1 ss kokosmasse
  3. en neve mandler
  4. en klype salt
  5. 1 ss sukrin gold
  6. 1 ts smør
Fremgangsmåte
  1. Skjær epler i terninger og ha i en kjele sammen med sukrin gold og litt sitronsaft, eplene vil avgi litt væske så la de småputre og bli mykere i 10-15 min. Legg i en form eller direkte i det du vil servere i.
  2. Ha havregryn, kokosmasse, finhakkede mandler, salt, sukrin gold og smør i en panne, stek et par minutter til det har fått en gylden farge. Fordel over eplene.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
img_0610

Vi spiste dette til kveldsmat i går, men hadde i tillegg på en stor klatt med vaniljeyoghurt og hakket sukkerfri sjokolade med kokos – selveste prikken over i´en.

img_0617

Håper det smaker!

Ellers er jeg hjemme med syk mini i dag, jeg kan ikke tenke meg noe verre enn når han er syk og jeg ikke får gjort han bedre – den voldsomme hjelpeløsheten. Det er ikke så lenge siden han hadde ørebetennelse, og nå har han fått en stygg tørrhoste. Den ble så ille i natt at han kastet opp, så da ble vi sittende i sofaen han og jeg hele natta og se på tegnefilmer og spise bananer.

9 kommentarer til “Healthy no bake apple crumble

  1. avatarRanveig

    Dette så kjempegodt ut. Elsker epler, og alt man kan lage med dem. ? Likte så godt formen du har brukt her, hvor er den fra?

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    Takk for det, det var knallgodt! 😀
    Åh, det husker jeg ikke :/ Jeg tror det var Europris eller noe i den duren faktisk.

  3. avatarJane

    Noe jeg kan bytte ut fibersirup gold med? Har bare den klare fibersiurpen 🙂
    Og god bedring til lillemann! ?

  4. avatarAnniken

    Hei! Prøv å sett en løk kuttet i biter på soverommet til mini, det hjelper mot tørrhoste. Funker her altså ?

  5. avatarKristine Innleggsforfatter

    Du er faktisk den tredje personen som tipser om dette kjerringrådet, så det skal absolutt testes ut neste gang 😀

  6. avatarElianne

    Smuldrekake er et godt norsk ord for crumble ?. Sunn smuldrekake med epler med andre ord – ser god ut!!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *