Søt, sukkerfri og rosa ostekake

/inneholder sponsorlinker

Jeg har bakt! Kryss i taket, jeg har bakt. Nå er det kanskje to måneder siden sist, så det var på tide – og det hjalp på både humør og sinn, som det alltid gjør.

Valget falt på en ostekake denne gangen;

IMG_4283

En rosa liten sak med søt ostekrem, crunchy bunn og syrlige bær. Ripsene er kortreiste og plukket av mini ♥

IMG_4289

Jordbærostekake med mandel- og havrebunn
Stk : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ostekrem
  1. 300 g kremost naturell
  2. 30 g jordbærprotein med hvit sjokolade
  3. 3 ss sukrinmelis
  4. 1,5 dl sterkt blandet sukkerfri saft
  5. 12 g gelatinpulver
Bunn
  1. 20 g finhakkede mandler
  2. 30 g havregryn
  3. 10 g jordbærprotein med hvit sjokolade
  4. 30 g fibersirup gold
  5. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Finhakk mandler og bland sammen havregryn, proteinpulver og en klype salt. Varm opp fibersirup til det bobler og bland sammen med tørrvarene. Klem ned i en form (jeg brukte en bolle med plastfolie nedi - ca Ø12 cm).
  2. Smelt gelatinpulver i oppvarmet saft, pass på så alt smelter helt. Pisk sammen kremost, sukrinmelis og proteinpulver. Tilsett en noe avkjølt gelatin- og saftblanding, litt og litt mens du pisker. Hell ostekremen over bunnen og sett kjølig i 2-3 timer.
  3. Servér med friske bær.
Notater
  1. Proteinpulveret jeg bruker er helt fantastisk, det inneholder små biter av bær og sjokolade.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_4278

Hele ostekaken inneholder nesten 60 g protein, så dette kan man trygt kalle mat for muskler.
Jeg har regnet grovt på det, men tror at det skal bli sånn ca 200 kcal og 15 g protein om du deler kaken i 4 store stykker – som en proteinbar med andre ord.

IMG_4303

Håper det smaker!

IMG_4220

Jeg var litt rask ute med å erklære meg frisk og klar for styrketrening, det kjente jeg i går. Men, disse øvelsene gikk fint og er perfekte å gjøre hjemme når man har noen minutter å avse:

Monsterwalk m/strikk (5 skritt til den ene siden, 5 skritt tilbake)
Knebøy x 20
Push-ups x 10 (eventuelt på knærne)
Glute bridge m/strikk x 8

Utføres 3 runder – tada!

IMG_4253

Jeg må vise dere sportsBH´en jeg har på under, den er nemlig så sinnsykt deilig å ha på seg at jeg bruker den til vanlig også. Den er fra Adidas og du finner den her.

IMG_4244

Reebok sko her  //   Adidas tights her (40% rabatt)

Håper dere får en fin dag!

15 kommentarer til “Søt, sukkerfri og rosa ostekake

  1. avatarCecilie

    Hadde lite av ingredienser men byttet ut det jeg manglet med liknende produkter. Osten ble feks byttet ut med bringebærkesam, burde jo bli godt?

    Ønsker deg fortsatt lykke til i tilhelingsprossesen, og synes det er godt å se at du fortsetter med å inspirere oss lesere, samtidig som jeg håper det gir deg noe tilbake❤

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    Kesam er litt mer rennende enn kremost bare, men ble det godt? Håper det 😀
    Tusen takk, det gir meg mer enn dere kanskje tror ♥

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    Hei! Den er superfin, enda freshere i virkeligheten når man får den på ♥ 🙂 Jeg har str M, synes den sitter bra på – i hvert fall ikke for stor i str.

  4. avatarStine

    Digga antrekket ditt i dag!? Har du noen råd for å finne riktig str i den treningsBHen? Størrelsesguiden var så rar?

  5. avatarKristine Innleggsforfatter

    Takk Stine! Jeg tok en sjanse og bestilte M, den sitter som et skudd. Så, er du en str 38/M med B/C-cup så vil den i hvert fall passe. Er du derimot 36/S med A/B-cup så kan du sikkert gå ned til S 🙂

  6. avatarStine

    Har det problemet at omkretsen alltid er for stor, og cupen for liten? Men får vel måle litt og se, den kan vel byttes?

  7. avatarKristine Innleggsforfatter

    Jeg bruker vanligvis 80C, og denne var ikke for stor i hvert fall – sitter veldig tight på, om det hjelper deg noe 🙂 Du kan bare returnere og bytte ja.

  8. avatarKristine Innleggsforfatter

    Hei Ina! Det gjør det helt sikkert – så lenge du synes proteinpulveret du bruker smaker godt 🙂

  9. Tilbaketråkk: 4 proteinrike desserter | Sunnere Livsstil

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *