Cottage cheese-rundstykker

God morgen!

Her kommer en god og enkel oppskrift på proteinrike rundstykker – en av bloggens mest populære;

IMG_0257

IMG_0262

Utrolig enkle å lage, og det tar ikke lang tid! Alle ingrediensene finner du i vanlig butikk.

Cottage cheese rundstykker
Yields 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 egg
  2. 100 g cottage cheese
  3. 50 g grovt mel (jeg har brukt en blanding av hvete og rug)
  4. ½ ts bakepulver
  5. en klype salt
  6. 1-2 ss solsikkekjerner (som topping)
Instructions
  1. Rør alt sammen til en klissete deig og legg 3 klatter på et bakepapir. Strø solsikkekjerner over og bak i ovnen på 180 grader i ca 20 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0282

Ca 110 kcal per stk.

IMG_0259

Gode med både salt og søtt pålegg, og et glass melk til – håper det smaker! 🙂

6 kommentarer til “Cottage cheese-rundstykker

  1. Anja

    Så bra med oppskrift på kun 3 stk! Har en oppskrift som jeg har brukt, men den gir så mange, og jeg syns disse absolutt er best fersk 🙂

  2. Karoline

    Heisann!

    Nå er det tredje gang jeg prøver disse i forskjellige str.. men de blir som pannekaker.. Jeg har prøvd mer bakepulver enn i oppskriften og mer mel enn i oppskriften (får ikke stekt tolv samtidig, så har delt opp batchen..) meeen de blir pannekaker hver gang 🙁

    Hva er trikset for å få de fine? ?

  3. Kristine

    Karoline: Hei! Hvis de flyter veldig utover, så er løsningen mer tørrvare. Eventuelt kan du også lage de i muffinsformer eller andre silikonformer 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *