Kyllingsalat med banan og bacon

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Håper dere har det fint og nyter sommeren så langt!

I dag har jeg en deilig salat til dere, med både salt og søtt. Denne ble så populær at den fikk en velfortjent plass i den siste boka mi Sunnere Livsstil.

IMG_0519

IMG_0529

Kyllingsalat med banan og bacon
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 kyllingfileter
  2. 1 banan
  3. 4 baconskiver
  4. 6 terninger med fetaost
  5. 4-5 ss dressing
  6. Salat av salathode, cherrytomater, mais, purreløk, agurk og paprika
Instructions
  1. Stek kyllingfileter i mindre biter i en panne med litt salt og pepper
  2. Legg bacon i en ildfast form, inn i ovnen på 200 grader (grillfunksjon) i 15 min - da slipper du fettsprut, men det kan også stekes i panne.
  3. Lag salat og servér med skivet banan, oppklippet bacon, fetaost og dressing.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0517

I boka får du for øvrig tips til en hjemmelaget dressing.

IMG_0524

Godt som både lunsj og middag. Håper det smaker!

Jeg skal snart dele en hjemmeøkt med dere, har bare ikke kommet så langt. Vi må prioritere litt annerledes nå, men det kommer. 

IMG_3929
Sko   //   Tights   //   Singlet

Skoene er for øvrig en nyhet av Reebok sine «pumpe-sko», jeg har hatt de som favoritt siden de først kom ut – hovedsakelig til gåtur, powerwalks og jogging. Disse er enda lettere på foten, skikkelig gode.

IMG_3955_cropped

For et par dager siden plukket vi blåbær hos bestefar og de er allerede spist opp – mini forsyner seg med 4-5 never oppi yoghurten hver morgen til han er helt blå i munnen. Det betyr at vi får komme oss ut i skogen og plukke flere.

IMG_0285-side

I fjor fulgte mini med på plukkingen fra ryggen til pappaen sin, i år er han med på plukkingen – en i boksen og et par i munnen.

God søndag!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *