Peanut butter cupcakes

/inneholder sponsorlinker

Eller peanøttsmørmuffins om du vil, men det klinger liksom litt bedre på engelsk 🙂

IMG_0066

Uansett – disse er gode! Det fikk jeg i hvert fall bekreftet av min flinke og fine frisør på X Hårstudio (som holder til på Greverud).

Her får dere den veldig enkle oppskriften på de sukkerfrie godbitene;

Peanut butter cupcakes
Stk : 5
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g sunnere kakemiks
  2. 50 g peanøttmel
  3. 1 egg
  4. 1,2 dl melk
Glasur
  1. 5 ss peanøttmel
  2. 1 ss fibersirup
  3. vann til passe tykk konsistens
Pynt
  1. 1 peanut butter cup (valgfritt)
Fremgangsmåte
  1. Pisk sammen egg og melk, tilsett kakemiks og peanøttmel. Hell i muffinsformer og bak i ovnen på 170 grader i 15-16 min.
  2. Rør sammen peanøttglasuren og ha på muffinsene når de er litt avkjøle. Skjær en peanut butter cup-sjokolade i 5 biter og sett på toppen.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0070

IMG_0073

Håper det smaker!

Det er faktisk snart tid for høstkolleksjoner, så nå ryddes det hos sponsoren min – og det betyr kupp på nåværende treningsklær!

IMG_9378-side

Som du ser så kjører de ekstra 10% rabatt på allerede nedsatte varer om du skriver «salgsalg» i kassen, ta en titt her

Dagens trening blir diverse aktiviteter utendørs, jeg orker rett og slett ikke å være inne på et gym når det er så deilig ute. Jeg vurderer en kjapp navnøkt, denne gangen mini sitt navn – og det blir uten etternavn siden han har dobbelt opp av dem 😉

Håper dere får en fin fredag!

2 kommentarer til “Peanut butter cupcakes

  1. avatarKristine Innleggsforfatter

    Glutenfritt havremel og noe søtning – f.eks sukrin gold 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *