Middag og dessert på en mandag

/inneholder sponsorlinker

Hei!

Ny uke og ny kjøttfri mandag dere!

Her har dere dagens smakfulle godbiter;

IMG_96682

Ostefylte sopp
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3 store sjampinjonger (eller annen stor sopp)
  2. 3 ss philadelphiaost
  3. 2 ss finrevet parmesanost
  4. 1/2 most hvitløksfedd
  5. 1 ts tørket dill
  6. salt og pepper
  7. 1/2 avokado i terninger
  8. Salat, paprika, agurk, tomat, rødløk, mais
Instructions
  1. Rør sammen philadelphiaost, parmesanost, hvitløk og dill. Fjern stilken på sjampinjongene og fyll dem med osteblandingen. Ha litt salt og pepper over.
  2. Sett de inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.
  3. Skjær grønnsaker og avokado i mindre biter og servér som salat ved siden av.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9681

Håper det smaker! 

Og dessert? Det blir disse;

IMG_0289

Oppskrift: (2 stk)
30 g vaniljeprotein
15 g kokosmel
15 g sukrinmelis
2-3 ss vann
25 g sukkerfri melkesjokolade

Mål opp tørrvarene i en bolle og tilsett ørlite grann vann av gangen til du får en knadeig-konsistens. Form proteinbarer i ønsket størrelse og sett i fryseren mens du smelter sjokoladen i et vannbad. Vend de i sjokoladen og sett kjølig.

IMG_0294

Du får hele 15 g protein og 130 kcal per proteinbar.

Ha en super mandag! 🙂

11 kommentarer til “Middag og dessert på en mandag

  1. Susanne

    Hei. Lurer på om du kunne lagt ut ett blogginnlegg om hva du spiser iløpet av en dag, og hvor mye kalorier og sånt det er i? Jeg sliter veldig med å få i meg nok kalorier iløpet av en dag, og trenger litt tips til hvordan jeg kunne spist nok! Føler jeg spiser riktig, men når jeg registrerer alt i kostholdsveilederen, så viser den at jeg kun har fått i meg 1300 kalorier, og ikke nok karbohydrater og fett. Vet ikke hva som jeg skal gjøre, for vil ikke spise feil eller for mye, men heller ikke for lite slik at musklene ikke vokser.
    Utrolig motiverende blogg! Ha en strålende mandag!
    Klem <3

  2. Frida

    Har aldri spist sopp til middag før, men måtte jo bare prøve denne oppskriften. Så enkelt og så utrolig godt! Takk for inspirasjon 🙂

  3. Hilde

    Laga de protein barene i kveld. De var så gode. Ble litt sånn marsipanaktig 🙂

  4. Kristine

    Hei! Jeg teller ikke kalorier, så det aner jeg ikke. I dette innlegget skriver jeg litt om hvordan jeg pleier å spise: http://www.kriweb.no/2015/05/05/jeg-gjor-det-enkelt-for-meg-selv/
    Jeg har aldri hatt problemer med å få i meg nok mat, problemene kommer når man skal spise «rent» hele tiden og nøye kalkulere hver bit. Så lenge du spiser litt av alt, og legger til ekstra mat, f.eks nøtter/nøttesmør og et par brødskiver om det blir for lite en dag, så vil du få i deg nok og resultatene kommer. Ikke gjør det vanskeligere enn det trenger å være 🙂 Klem ♥

  5. Kristine

    Hei! Det vil jeg ikke tro blir så godt dessverre :/ Proteinpulveret du bruker skal helst smake godt i seg selv, og bakepro er ganske smakløst. Men, du kan jo prøve 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *