Hvordan få barn til å spise mer fisk

/inneholder sponsorlink

Å gjøre noe nytt, kamuflere eller panere den – her får du en deilig oppskrift på sistnevnte.

IMG_9832

Hjemmelagde fiskepinner
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 600 g torsk
  2. 2 egg
  3. 80 g mandelmel (sesam-mel passer også fint)
  4. salt og pepper
  5. 1-2 ss smør
Instructions
  1. Pisk to egg i en bolle med en gaffel. Ha mandelmel, salt og pepper i en annen bolle.
  2. Skjær fisken i mindre stykker, dypp i egg først, deretter vend i melet. Stek i smør på middels varme til gjennomstekt.
Notes
  1. Tips: For enda mer smak kan du finrive litt parmesan eller annen ost i melblandingen som du panerer i.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9829

Her er fiskepinnene servert med revet eple og hjemmelaget remulade. Mini fikk fiskepinnene servert med makaroni (selvfølgelig, favoritten) og hvit saus. Ønsker du å kamuflere fisken helt er det supert å lage en fiskegrateng.

Håper det smaker! 🙂

2 kommentarer til “Hvordan få barn til å spise mer fisk

  1. Ida

    Du har ikke tilfeldigvis tips når det kommer til grønnsaker? Jentungen «liker ikke» noenting! Også jeg som liker alt da gitt.. Åssen har de lært seg det i en alder av 2 år :p

  2. Kristine

    @Ida: Det varierer hele tiden synes jeg.. Noen ganger liker han brokkoli, andre ganger ikke. Det er derfor viktig å tilby hele tiden (selv om det er litt slitsomt, du får i hvert fall i deg masse grønt som de ikke vil ha :mrgreen: ) Ellers pleier jeg å kamuflere fryst spinat og/eller revet gulrot i kjøttsausen/lasagne 😉 Eller hva med smoothie med frukt og grønt?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *