Aldri en dag uten

Jeg snakker selvfølgelig om denne kombinasjonen;

Yoghurt med nøtter og bær

IMG_4835

Her varierer jeg mellom å bruke skyr, gresk yoghurt og cottage cheese. 

Favorittnøttene er pekannøtter og valnøtter.

IMG_4833

Dette er ofte sen frokost, mellommåltid og/eller kveldsmat i en eller annen form – med ulik mengde ettersom hvor sulten jeg er.

Ellers må jeg si som alle andre – det er så fantastisk å kjenne sola i ansiktet igjen! Vårtegnene har begynt å komme, og hver gang jeg og mini går utenfor må vi stå og høre på fuglene som kvitrer.

Det er alltid noe nytt som fenger interessen hans, og når vi ikke er ute er det bøker. Thomas-bøkene, pek-på-dyrene-boka og sist men ikke minst kokebøkene mine.

IMG_2660

Vi peker på alle matrettene, sier mmm til alt som er med sjokolade, og han blir like overrasket og glad når et bilde av meg dukker opp.

Nå er han i barnehagen og jeg skal svare på mail, sende bøker til to heldige vinnere, trene, lage påskegodt og ikke minst dele en deilig middagsrett med dere – stikkordene er kebab og peanøtt.

Sees senere!

3 kommentarer til “Aldri en dag uten

  1. Sonja lystad

    Standard kveldsmat te mæ e….skyr, cottage cheese eill gresj yoghurt me heimlaga granola og valnøtter eiller chasewnøtter utn salt. ..og evt bær utn sokker. De e då gått

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *