Laks med pastasalat og sennepsdressing

Heisann!

Her kommer dagens sunne middagstips;

IMG_6829

Laks med pastasalat og sennepsdressing
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 laksefileter
  2. 80 g fullkornspasta
  3. 1 frossenpose med blomkål og brokkoli
  4. 3-4 ss fetaost-terninger
  5. 4 ss gresk yoghurt
  6. 2 ts søtsterk sennep
  7. en klype salt og pepper
Instructions
  1. Legg laksefiletene i ovnen med litt salt og pepper over og bak i ovnen på 180 grader i 15-17 min.
  2. Kok pasta som anvist på pakken og hiv oppi de frosne grønnsakene når det er 3-4 minutter igjen av tiden, servér med fetaost over.
  3. Rør sammen gresk yoghurt og sennep til en dressing.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_6831

Enkelt og godt – akkurat slik vi liker det 🙂

Etter mange dager med sykdom og motgang så skal jeg endelig bevege kroppen litt. Det blir en powerwalk på mølla i dag og en god styrkeøkt i morgen tenker jeg.

Håper dere får en fin torsdag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *