Bakt havrekake med bær

Hei!

Da var dagens lange treningsøkt unnagjort; litt styrke på ben + intervaller + yoga.

Jeg hadde noen jordbær og blåbær som sang på siste vers, så i går ble det en havrekake – mini elsket denne (spesielt toppingen) og fikk det til dessert etter middagen.

IMG_6731

Onsdag er jo lillelørdag, så her har dere dagens sunne godbit.

IMG_6766

Bakt havrekake med bær og sjokolade
Yields 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 75 g havregryn
  2. 25 g havremel
  3. ½ ts bakepulver
  4. ½ ts kanel, ½ ts kardemomme, en klype salt
  5. 15 g kokos
  6. 5 mandler (eller andre nøtter)
  7. en neve blåbær
  8. 4 jordbær
  9. 15 g sukkerfri sjokolade
  10. 1,8 dl melk
Instructions
  1. Bland havregryn, havremel, bakepulver, kanel, kardemomme, salt, kokos og finhakkete mandler i en liten form. Fordel blåbær, jordbær og finhakket sjokolade over. Hell melk over og sett i ovnen på 180 grader i ca 22-25 min.
Notes
  1. Deles i 6 stk, ca 95 kcal per stykke.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_6715

Tips: strø gjerne litt sukrin gold over mot slutten av steketiden så det smelter og gir en søt skorpe.

Observante lesere kan se at dette egentlig bare er en pimped up havregrøt kamuflert som kake – sunt og enkelt og supergodt.

Håper dere får en fin onsdag videre!

4 kommentarer til “Bakt havrekake med bær

  1. HG

    Denne skal prøves!!! Ser utrolig godt ut. Tror du det går greit med fryste bær? Så lurt å lage havregrøten om til en kake 🙂

  2. Kristina =]

    Ååå den så supergod ut! Og veldig enkel å lage 😀 Den skal jeg teste.
    Ha en flott kveld videre da 🙂 Klem til deg

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *