Salat kun for kaniner?

Jeg møter ofte folk som tror at sunn mat = salat. Og salat er jo kaninfôr, eller?

Vel, for noen så er kanskje salat det kjipe tilbehøret bestående av salatblader, agurk og tomat man ofte får når man spiser ute. I syden spanderer de til og med en slapp sitronskive med stein i, men for meg så betyr salat = mye farger, smak og p-r-o-t-e-i-n-e-r.

Skal du ha lunsj eller middag bestående av salat, så må du ha proteinrike matvarer og gjerne litt sunt fett oppi der. Det holder deg mett, det smaker godt, og du blir glad.

I denne har jeg hele 4 proteinkilder og 1 fettkilde;

IMG_9598

Proteinsalat
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1/2 grillet kylling (eller 2 kyllingfileter)
  2. 1 boks tunfisk
  3. 2 egg
  4. 1/2 boks cottage cheese
  5. salt og pepper
  6. en neve salat
  7. en neve spinat
  8. 4 tomater
  9. 1/3 boks mais
  10. 1/3 rødløk
  11. 1/3 agurk
  12. 1/2 paprika
Fremgangsmåte
  1. Kok egg
  2. Skjær grønnsaker og avokado til en salat
  3. Riv kylling over og ha i cottage cheese, kokt egg og tunfisk. Smak til med salt og pepper.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9594

Jeg kan garantere at du blir mett og glad av denne salaten – håper det smaker! 🙂

2 tanker om “Salat kun for kaniner?

  1. avatarJules @ WolfItDown

    Salat kan være mettende gitt!
    I går var jeg ute og spiste og fikk for første gang noensinne noe som fikk meg til og føle meg som en sau, nesten bare en hau med grønt og like av gode mettende saker. Som regel er det jo en haug med ost eller nøtter, fjonge frø og en lekker dressing som setter smak, også er det godt med rot grønnsaker i, både kokte og rå 😀
    Dette høres godt ut 🙂 Håperdu har en god kveld Kristine 🙂 x

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *