/sponsorlink

Heisann!

Tiden flyr! Det er bare 2 uker igjen til jul, og i dag har jeg disse sunnere godbitene til dere.

Marsipanpølser

2015-12-10 14:17:03

Stk : 5

Skrive en omtale

Lagre oppskrift

Skriv ut

Ingredienser

1. 2 eggehviter
2. 100 g mandelmel
3. 60 g sukrinmelis
4. 2 dråper stevia karamell (eller vanilje)
5. 50 g sukkerfri sjokolade

Fremgangsmåte

1. Kna eggehviter, mandelmel og søtning sammen til en deig. La den gjerne stå kjølig noen minutter for å sette seg før du former fem avlange pølser (eventuelt kuler). Legg dem i fryseren mens du smelter sjokoladen i mikro eller vannbad, på den måten stivner sjokoladen raskere. Dypp marsipanpølsene nedi og sett kaldt.

Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Marsipan var for øvrig noe av det første jeg «sunnifiserte» back in the day da det bare var mandelmel og sukrin på markedet – det nærmer seg 9 år siden faktisk. Mye gøy har skjedd siden da gitt 🙂

Ingen jul uten marsipan (for oss som tåler mandler) – og du velger selvfølgelig selv om du vil lage med eller uten sukker, eventuelt kjøpe de ferdig. Eller kanskje du er som meg og vil ha begge deler? 

Ellers jobber jeg iherdig med å få på plass noen flere tips til spiselige julegaver til dere, det er alltid koselig å både gi og få ♥