Sunnere troikabiter

Hei!

Det er et par måneder siden jeg lagde disse, så nå fortjener de en reprise.

De smaker som troika, de er sukkerfrie og proteinrike, og de er ikke så vanskelige å lage som man skulle tro.

IMG_0910

IMG_0954

Sunnere troikabiter
Yields 12
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1.lag - Marsipan
  2. 1 eggehvite
  3. 50 g mandelmel
  4. 30 g sukrinmelis
  5.  
  6. 2.lag - Sjokoladekrem
  7. 100 g philadelphiaost
  8. 10 g kakaopulver
  9. 30 g sukrinmelis
  10.  
  11. 3.lag - Bringebærgelé
  12. 3 dl sterkt blandet saft
  13. 4 ts gelatinpulver
  14.  
  15. 4.lag - Sjokoladetrekk
  16. 50 g sukkerfri sjokolade
Instructions
  1. Marsipan lager du ved å røre sammen eggehvite, mandelmel og sukrinmelis. Trykk den ut i en liten firkantet form med plastfolie nedi.
  2. Sjokoladekrem lager du ved å røre sammen philadelphiaost, kakao og sukrinmelis, smør den utover oppå marsipanen.
  3. Geléen lager du ved å smelte gelatinpulver i sterkt blandet saft, la den avkjøle og bli litt tykkere i konsistensen før du heller over sjokoladekremen.
  4. Sjokoladetrekket lager du ved å smelte sjokolade i mikro eller vannbad, smør på toppen av hver troikabit. For å unngå at sjokoladen knekker opp, er det best å skjære opp troikabitene før du smører over sjokoladen.
Notes
  1. Tips: Frys troikabitene i 15-20 min så stivner sjokoladetrekket enda raskere.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0868-checker

Det er ca 600 kcal i hele oppskriften, noe som gir 50 kcal per troika. De er gode og mektige så et par stykker holder deg fornøyd lenge.

IMG_0948

Håper det smaker! 

.
Dette er én av 20 oppskrifter i det sunne juleheftet mitt – og vinnerne av 1.søndag i advent er;

Alexandra
Kathrin
Maren

Gratulerer så mye! Ny mulighet til å vinne i morgen 🙂

5 kommentarer til “Sunnere troikabiter

  1. HM

    Hei! Kan man bruke en annen kremost enn Philadelphia? (Tror ikke den er pasteurisert (står ikke på boksen jeg har sett på da jeg var i butikken), og jeg er gravid, så er litt ekstra forsiktig) 🙂

  2. Jules @ WolfItDown

    Blir nødt og prøve og vegetarianifisere dette altså 😀 Det ser SÅ godt ut! Savner Troika!

    Håper du har en vidunderlig helg, og at det ikke er like stormfult som her i Glasgow! Lykte-mekking hin dagen hørtes koselig ut 🙂 x

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *