Peanøttkake på 2 minutter

/sponsorlink

Hei!

Da er vi kommet midt i uka, og på lillelørdag har vi en liten sunn godbit som vanlig.

IMG_2144

Denne er superrask å lage, smaker veldig godt, og er uten både sukker, gluten og melk.

Peanøttkake-i-kopp
Porsjoner : 1
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 eggehvite
  2. 2 ss ublandet saft (Fun-Light)
  3. 30 g mandelmelk
  4. 20 g peanøttmel
  5. 20 g havremel
  6. 20 g sukrin gold
  7. 1 ts bakepulver
  8. en klype salt
Fremgangsmåte
  1. Visp sammen med en gaffel og hell i en smurt kopp eller liten form.
  2. Ha den i mikro i underkant av 2 minutter - sjekk gjerne et par ganger før om den er ferdig.
Notater
  1. Glasur lagde jeg av peanøttmel og litt fibersirup, og strødde hakkede peanøtter over til slutt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_2148

Uten glasur og topping er det ca 200 kcal i hele kaken.

IMG_2153

Håper det smaker!

Ellers byttet jeg vognpose i dag, til en stor, varm og deilig dunsak som lille mini koste seg i på vei til barnehagen. Frost og kaldt jo, brr. Undertegnede er glad for Fiona-settet fra Röhnich som holder bryst og stump varm på vei til og fra. 

IMG_1017
Varm jakke   //   2xu-tights   //   Reebok-pumpesko

Over her har jeg kun på meg Fiona-jakken, men den tilhørende tightsen og andre varme tightser er det salg på her i dag og i morgen. Det kan være fint å ha nå som vinteren kommer.

Håper dere får en fin onsdag ♥

7 tanker om “Peanøttkake på 2 minutter

  1. avatarPia

    Å! Den så god ut 🙂 Hvilken fun-saft brukte du, og vet du hvilken effekt du har på mikroen din? 🙂

  2. avatarTiril

    Heisann, kan du forklare forskjellen på Fiona-tightsen og Petra-tightsen fra Rohnisch, trenger en varm tights og lurer på om du har noen tips, ellers blir jeg superinspirert av bloggen din 😀 stå på !

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Linn: Jeg synes den blir både saftigere og bedre søt på den måten enn med kun melk og søtning 🙂

    @Maria: Fruktfest 🙂

    @Pia: Fruktfest! 🙂 Jeg har den på full styrke, men jeg vet dessverre ikke hvor mange watt det er (det står ikke).

    @Tiril: Det er hovedsaklig modellen, altså utseendet, og Fiona er et par cm kortere i bena. Du kan altså like gjerne gå for Petra – den er også helt super 🙂
    Takk, så hyggelig å høre!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *