Banancookies til mini

Hei dere!

Mini blir 1 år på lørdag og skal feires i barnehagen i morgen, så jeg har laget banancookies som de kan kose seg med. Flere på instagram lurte på oppskriften, derfor legger jeg ut denne en gang til;

Banan- og havrecookies

Bananoghavre2KristineWeber

Du trenger kun 2 hovedingredienser, jeg har imidlertid med valgfritt tilbehør for ekstra smak.

Bananoghavre4KristineWeber

Banancookies
Yields 10
Write a review
Print
Ingredients
  1. 3 små, modne bananer
  2. ca 100 g lettkokte havregryn
  3. ca 20 g havremel
  4. 25 g rosiner
  5. 1 ts kanel
  6. 1 ts kardemomme
Instructions
  1. Mos bananer med en gaffel og rør inn havregryn, havremel, kanel, kardemomme og rosiner. La "deigen" hvile i et par minutter og form flate, klissete cookies på et bakepapir. Bak i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
Notes
  1. Har du ikke havremel, kan du bruke mer havregryn og stavmikser i røra.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bananoghavre7KristineWeber

Mini har allerede prøvesmakt to stykker, så jeg måtte lage litt flere 😉

God kveld videre! 

6 kommentarer til “Banancookies til mini

  1. Jules @ WolfItDown

    Banan cookies er super godt! 😀 Tenk at det er nesten et helt år siden du fikk lille prinsen din 🙂 Husker jeg lurte på om han kom på bursdagen min 😀 Hihi, ha det så bra som du kan! Her har det vært jobbing og trening i dag, da smakte middagen ekstra godt 😀 Så er det føttene opp 🙂

    xox J

  2. Kirsten

    Måtte bare lage dese igjen lenge siden sist, glemte å la røren hvile å brukte stavmikser på massen men blir sikker bra takk for deilig oppskrift 🙂

  3. Karen

    Hei Kristine,

    Hvordan blir konsistensen på dine cookies?
    Jeg gjorde som beskrevet over, men opplevde at de ble helt mye.
    Veldig gode på smak da:) Byttet forøvrig ut rosiner med tranebær, og det var faktisk veldig godt med den litt søtsyrlige smaken mot det søte fra banenen.

  4. Kristine

    Karen: Hei! Det aller meste man lager med banan blir veldig mykt og saftig, så du har nok gjort det riktig 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *