Inneholder sponsorlinker

Hei igjen!

Det er søndag og for mange betyr det litt ekstra tid og et ønske om sunt søtt etter lørdagsgodiset.

Her har dere 3 forskjellige godbiter;

1. Jordbær- og sjokoladebarer

Og inni ser de slik ut;

Hey – en dobbel proteinbar!

30 g jordbærprotein
15 g kokosmel
1-2 ss sukrin gold
3-4 ss vann
25 g sukkerfri sjokolade

Og denne oppskriften lager du da altså for sjokolade også, da bytter du bare ut jordbærprotein med sjokoladeprotein – og tilsetter eventuelt en teskje kakao.

Når du har begge versjonene klare så lager du to smale barer tett inntil hverandre, pakker inn i plastfolie, og legger i fryseren en liten halvtimes tid.

Smelt sjokolade og ha over barene.

Bland gjerne vanilje og/eller andre smaker du har på proteinpulveret ditt.

2. Nøttesjokolade

Det er simpelthen dette;

Smelt sukkerfri sjokolade og vend inn valgfrie nøtter – enklere blir det ikke. Hell i former og sett kjølig en times tid.

Jeg valgte hovedsaklig valnøtter denne gangen, men peanøtter, mandler og cashewnøtter er også helt supert. Og kanskje litt rosiner og tørkede bær – lag din egen fruktnøtt!

Og er ikke nøttene du bruker saltede, kan en klype havsalt være prikken over i’en.

3. Karamellmarsipan

Påskemarsipan?

Oppskrift:
1 eggehvite
80g mandelmel
50g sukrinmelis
2 ss sukrin gold
4-5 dråper stevia karamell (eller vanilje)
1 ts yaconsirup (eller honning, kan sløyfes)

Ingen steking, visping eller baking. Bare bland alt sammen og sett kjølig i noen minutter før du ruller, former og nyter.

Smelt gjerne litt sukkerfri sjokolade i mikro eller vannbad og ha over.

Alle sunne bakeingredienser og søtning er det 25 % rabatt på hos nå.

God søndag!