Baconsurret torsk og gul grøt

Hei!

Håper dere holder dere friske og raske! Vi er så smått på bedringens vei, jeg gleder meg til å kunne bevege litt på kroppen igjen – man blir slapp av å være slapp!

Her har dere dagens nydelige fiskerett;

Baconsurret torsk med ovnsbakte småpoteter

IMG_9727

Baconsurret torsk og gul grøt
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 800 g torsk
  2. 1 pakke bacon
  3. 15 bittesmå poteter
  4. 1 avokado
  5. 1/3 sitron
  6. 1/2 paprika
  7. 1/2 eple
  8. tacokrydder og salt
Instructions
  1. ♥ Surr baconskiver rundt torskestykkene og legg i en ildfast form. Bak i ovnen på 200 grader i 20 min.
  2. ♥ Legg småpotetene i en annen ildfast form med litt olje og krydder over, bak i ovnen på 200 grader i 25-30 min (samtidig som torsken).
  3. ♥ Mos avokado med litt sitronsaft og salt.
  4. ♥ Skjær paprika og eple i terninger, bland sammen.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9729

Håper det smaker!

Og mat til mini;

Gul grøt

IMG_9569

Grøt:
2-3 ss hirsemel
1,5 dl vann

Tilbehør:
1/2 ts kokosolje
1-2 ss mangomos

Kok grøt av hirsemel og vann, rør inn litt kokosolje til slutt.
Skrell og skjær mango i mindre biter, kok i litt vann 5-6 minutter, og mos med en stavmikser.

IMG_9571

Nå er mini litt over 5 måneder, og jeg gleder meg til vi skal prøve middagsmat om et par uker.

Ellers finner dere meg i månedens utgave av Stella;

stella

Tror de ble imponert over cravingsene jeg hadde da jeg gikk gravid 😉

7 kommentarer til “Baconsurret torsk og gul grøt

  1. Julie @ WolfItDown

    Haha, likte at grøten så ut som et speilegg før du rørte i den 😛
    Og den torskeretten ser nydelig ut 😀 Særlig med ovsnakte poteter 🙂 Liker når en bruker «salat» poteter (de små) og de puffer seg opp i ovnen 😀

    xx

  2. Positivt For Deg

    … haha, ja og så får han sin egen snapchat, facebook og blogg ! 😛 😆 :mrgreen: ! Hjelpes ! Nyt tiden når de er små så kan du nyte tiden mens han vokser etterpå, haha

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *