Hirsevafler med vanilje

Hei!

Jeg bruker mye hirsemel når jeg lager grøt til mini, så da jeg skulle lage vafler her om dagen slo det meg at jeg kunne bruke dette jern-, og proteinrike melet også her.

Hirsevafler med vanilje

IMG_9696

Rykende ferske – bokstavelig talt!

Sukkerfrie, glutenfrie, og veldig gode.

IMG_9701

Hirsevafler med vanilje
Yields 7
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 2 eggehviter
  3. 100 g hirsemel*
  4. 50 g havremel
  5. 35 g vaniljeprotein
  6. 2 ts xanthan gum (eller fiberhusk)
  7. 1-2 ts kardemomme
  8. 2 dl vann/melk
Instructions
  1. *Har du ikke hirsemel/hirseflak tilgjengelig kan du bruke havremel.
  2. Pisk sammen ingredienser, la røra stå i 2-3 minutter. Stek i et smurt vaffeljern og nyt de varme med syltetøy eller annet.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_9704

Muskelvafler! Det er over 70 g protein i hele røra, så per vaffel får du 10 g protein og vel så det – noe som holder deg god og mett lenge.

Håper det smaker!

13 kommentarer til “Hirsevafler med vanilje

  1. Nina

    Jeg lurer på en ting ang. hirsegrøt til de små. Jeg lager hirsegrøt hver dag til minsten på 7mnd. Men jeg varmer en flaske med MME og blander rett oppi (vannet fra MME er ikke kokt), så slo det meg at kanksje jeg egentlig skulle ha kokt hirsegrøten? Jeg putter altså varmet MME fra mikroen rett i hirsemelet med frukt og serverer… hva trur du?
    Nina 🙂

  2. Julie @ WolfItDown

    Mmm så deilig!
    Syns av og til hirse har en litt sterk smak, men sammen med vaniljeprotein kan jeg tenke meg de gjør susen altså 😀
    Her lager roomiesen min rødløk og geitost pai 😀 Gleder meg til og smake 😀

    Håper du har en nydelig onsdag! x

  3. Maria Iselin

    Tror jammen jeg skal prøve! 🙂
    I barnehagen til lillegull spiser de økologisk, og de pleide å ha hirsegrøt fast hver torsdag. Men det var visst ikke en kjempesuksess alltid, så nå går det mest i havregrøt :p Merkelig nok vil han kun ha det i barnehagen, her hjemme er grøt ut. Blir virkelig ikke klok på det der.

    Men jeg var inne på iherb nå. Har handla MYE der tidligere, men ingenting i år. Hva skjer med fraktprisene??? Hvilken frakt pleier du normalt å bruke?

  4. Kristine

    @Nina: Jeg tror det går helt fint, men jeg pleier noen ganger å koke hirsegrøt (tynn konsistens) og ha i litt mme på slutten som jeg rører inn slik at den blir tykkere 😀

  5. Kristine

    @Julie @ WolfItDown: Dette hirsemelet fra iherb er utrolig mildt, smaker nesten ingenting 😯 Kanskje det er forskjell på meltypene?
    Oi, DET hørtes godt ut! Kos deg 😀

    @Maria Iselin: Haha, hva lurer de oppi barnehagegrøten mon tro :mrgreen:
    Ja, de har økt frakten dessverre.. Men, om du holder deg til under 1,8 kg så blir frakten rundt 7 dollar tror jeg. Pleier å velge den billigste selv om det tar 10-14 dager.

  6. Anette Lund

    Jeg er VELDIG glad i vafler, og vet sjeldent å begrense meg 😛 Men av denne vaffelrøra fikk du 7 vaffelplater, spiser du alle disse til ett måltid? Eller er dette to måltider? For jeg kan fint finne på å spise alle på èn gang! :mrgreen:

  7. Kristine

    @Nina Bakke: Ikke sant 😀 Veldig gode!

    @Anette Lund: Det er 7 tykke vaffelplater, så det spørs om du hadde orket alle. Når det er sagt så er jo ikke det akkurat noe krise 😆 Jeg spiste 3,5 stk, delte med mannen.

  8. Annika

    Disse skal definitivt prøves 😛
    Men hvis du skal anbefale ett vaniljeproteinpulver til matlaging, hvilket er det beste da?
    Og hva er egentlig forskjellen på proteinpulver og bakepro?

  9. Lena Dyveke Weber

    Blir disse vaflene sprø? Har en mann her som elsker vafler, men de må være sprø. 😕

    Du har en kjempe nyttig og flott blogg 😀

  10. Maria Iselin

    @Kristine:
    Jeg har også lurt på hva den hemmelige ingrediensen er :p
    Ja, det er sikkert best å holde vekta på varene lav, og kunne benytte billigste frakt altså. Jeg hadde planer om å kjøpe litt Munchin-produkter til mini. De har mye bra, både til mat og drikke – og leker. Vi har kjøpt denne, og den er MYE brukt ; http://www.iherb.com/Munchkin-Caterpillar-Spillers-9-Months-7-Pieces/45027
    Og disse skjeene er kjempegode: http://www.iherb.com/Munchkin-Soft-Tip-Infant-Spoons-3-Months-Six-Pack/37544
    Ja, det var dagens tips, om du ikke allerede har oppdaget merket 😉

    Ha en finfin dag! 😀

  11. Kristine

    @Maria Iselin: Jeg har også kjøpt en del Munchin-produkter! Liker at de er fri for «gift» og ulumskheter. Takk for tipsene! Skjeer har jeg kjøpt derfra, men det lange tusenebeinet blir nok fint etter hvert 😉
    God helg! 😀

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *