Sukkerfrie havrecookies

Jeg fikk så lyst på det her om dagen, og som sagt så gjort! Søte, sunne, myke og mettende cookies.

Jeg har laget lignende havrecookies før, men her har dere oppskriften igjen;

Havrecookies

IMG_9077

Sukkerfrie havrecookies
Serves 10
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 70 g smør (romtemperert)
  3. 50 g havregryn
  4. 50 g havremel
  5. 1 ts kanel
  6. 1 ts bakepulver
  7. 30 g sukrin gold
  8. 5 dråper stevia vanilje
  9. 2 ss yaconsirup (kan sløyfes, men gjør de seige og karamellaktige)
  10. ca 3 ss melk til passe tykk røre
Instructions
  1. Pisk alt sammen og hell røra på et stekebrett med bakepapir, stek i ovnen på 180 grader i 10-12 min. Skjær opp firkanter med en pizzaskjærer eller kniv.
  2. Om de trenger litt lengre steketid så ha de inn i ovnen igjen et par minutter, men de skal være litt myke så de ikke blir tørre - de blir enklere å løfte opp når de kjølner.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_9079

Disse blir som sagt myke og gode, ønsker du sprøere kjeks kan du øke smørmengden og droppe ett eller begge eggene.

Ca 90 sunne kcal per stk.

IMG_9082

Vil du pimpe de opp litt kan du ha i litt rosiner, hakkede nøtter eller sukkerfri melkesjokolade – jeg skal vise dere hva jeg har brukt noen av mine cookies til om ikke så lenge 😉

Håper det smaker!

IMG_8980

Og god helg!

13 kommentarer til “Sukkerfrie havrecookies

  1. Helene

    Disse cookisene så skikkelig god ut. Tenker denne oppskriften slal prøves ut i helgen med litt sjoko biter i. 🙂

  2. Julie @ WolfItDown

    Herlige! Har laget noe lignende selv, og det slår aldri feil 😀 Særlig ikke med litt peanøtt smør eller nutella på toppen – yum!

    Ønsker deg og dine en fantastisk helg 😀 x

  3. Tilbaketråkk: Sukkerfri s´more | Mat for muskler

  4. Karoline

    Disse var supergode 🙂 Jeg smørte kanskje røra ut litt for tynt, men de ble gode og myke etter 10 min.

  5. Tilbaketråkk: Sukkerfrie s´mores | Mat for muskler

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *