Enjoy the little things

Som en liten kake til kveldsmat for eksempel!

IMG_8811
/sponsorlinker under

Enjoy the little things
Yields 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 1 toppet ss kesam
  3. 30 g sukrin gold
  4. 20g mandelmel
  5. 20g sjokoladeprotein
  6. 1 toppet ss kakao
  7. 1 ss yaconsirup (eller 10 dråper stevia)
  8. 1 ts bakepulver
  9. en klype salt
Instructions
  1. Pisk egg sammen med søtning og kesam, tilsett tørrvarene litt etter litt og pisk imellom. Steketiden varierer etter hvor store former du bruker, men husk at de alltid er best rett før de er ferdige - da blir de ikke tørre. Mine store sto i ovnen på 170 grader i 22-24 min, men vanlige muffins kan fint sjekkes etter 13-15 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8815

Denne gangen gikk jeg som sagt for 4 store, men med 9 vanlige muffins er innholdet per stk:
Kcal: 40
Protein: 5 g
Karb: 1,1 g
Fett: 1,7 g

Som glasur har man flere muligheter, som for eksempel kokoskrem, philadelphiaost eller kesam med kakao og søtning, eller smeltet sukkerfri sjokolade.

IMG_8813

Jeg gikk for smeltet sukkerfri melkesjokolade og hakkede pekannøtter over.

IMG_8809

17 kommentarer til “Enjoy the little things

  1. Sally

    Dette ser super godt ut :mrgreen: Mulig å vise oss bilder av de formene du bruker? evt mål og slikt…Og jeg ble veldig glad når du regna kcal på kaken, da jeg er opptatt av det for tiden 🙄

  2. Tonje

    Jeg lurer på om du kan vise frem og fortelle hvor du kjøper former?! Har prøvd å finne former i forskjellige fasonger og str men…. Ingenting! 🙄

  3. Tilbaketråkk: Intervaller og sunne sjokolademuffins | Helene Drage!

  4. Tilbaketråkk: Salat og sjokolade | Mat for muskler

  5. Renate

    Hei Det så veldig godt ut, tenkte jeg skulle prøve meg på det men ser du har skrevet muffins, mener du da i vanlig muffins former ?
    jeg har ikke sånn form som du har på bilde har bare en stor rund kake form, kan det brukes ? Og kan jeg helle alt i små muffins former ?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *