Deilig lørdagspizza

Hei!

Flere som er klare for noe annet enn julemat i dag?

Her er dagens middagstips;

Pizza med grov pizzabunn

IMG_4970_2

 

Deilig lørdagspizza
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 50g havregryn/havremel
  2. 50g bakepro (eller vaniljeprotein, ja faktisk)
  3. 150g fullkornsmel
  4. 20g kokosmel (kan erstattes med annen tørrvare)
  5. 2 ss olje
  6. 2 ts bakepulver
  7. 1,5-2 dl lunkent vann
  8. 1 ts salt
Instructions
  1. Elt alt sammen til en myk deig, det fine med denne bunnen er at du slipper å vente på gjær og heving. Kna utover en langpanne på et bakepapir.
  2. Bare bunnen inneholder hele 80 g protein.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_4958

Pizzafyll:
Stek en pakke karbonadedeig med paprikapulver, cummin, oregano, salt og pepper. Tilsett tomatpuré og ketchup (og eventuelt litt vann) og la det tykne til en kjøttsaus.

Fordel kjøttfyllet utover bunnen. Deretter kan du legge på valgfrie grønnsaker eller frukt – test ut ananas eller banan på, jeg lover at det er godt!

Topp det hele med revet ost og inn i ovnen på 210 grader i 20-25 min på midterste rille, bytt gjerne til nederste rille de siste 5-6 min for ekstra sprø bunn.

pizza2

En grov, sunn og proteinrik pizza som holder deg mett lenge.

Ha en fortsatt god lørdag og romjul!

4 kommentarer til “Deilig lørdagspizza

  1. Linda

    Denne skal testes ut i kveld 🙂 Ser kjempegod ut – og ja, du har rett i at nå skal det smake godt med noe helt annet enn julemat 😉

  2. Julie @ WolfItDown

    Deilig!
    Vet du, mamma stekte en pizza den 26. og jeg lusket til meg en liten snai – var rart og spise noe som ikke var veldig salt eller veldig søtt etter masse julekos 😛 Haha ^ ^ x

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *