Saftige bountybiter

Hei dere!

Håper dere nyter juledagene!

Stikker innom for å gi dere disse godbitene;

Saftige bountybiter

IMG_8228

Saftige bountybiter
Yields 25
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 dl kokosmelk
  2. 50 g kokosolje
  3. 170 g kokosmasse
  4. 10 dråper stevia vanilje
  5. 3 ss sukrinmelis
  6. 100 g mørk sjokolade (som topping)
Instructions
  1. Smelt kokosolje i en kjele sammen med stevia vanilje og sukrinmelis. Tilsett kokosmelk og bland godt. Hell blandingen i en bolle, tilsett kokosmasse og kna/form små biter.
  2. Sett bitene i fryseren mens du smelter sjokoladen, når bitene er kalde kan du dyppe i sjokoladen - eventuelt være litt lat og helle sjokoladen over slik jeg har gjort.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_8234

Noen av bitene fikk også en liten dusj av gull matspray – så fancy vettu.

IMG_8235

Oppbevares i kjøleskap etterpå – håper det smaker!

IMG_8238

Vi hadde en utrolig koselig julefeiring i går, og til tross for at Mathias ikke skjønte stort var han veldig interessert i alt rundt – spesielt juletreet. Neste år blir nok veldig stas når han kan herje rundt og åpne gavene sine helt selv.

IMG_8262

I dag hadde vi julelunsj hjemme hos oss, og i morgen blir det pinnekjøtt – min favoritt.

Ha en fortsatt fin jul!

Og dere? Veldig hyggelig at dere tagger #kriweb på instagram, så koselig å se at så mange ønsket seg en eller flere av bøkene mine ♥

8 kommentarer til “Saftige bountybiter

  1. Monika

    Ser nydelig ut! <3 bruker du den stive delen av kokosmelka (etter den har stått i kjøleskapet)?, eller kan man bruke light også :)?

  2. Julie @ WolfItDown

    Så snille barn som hadde mange pakker under treet da 😉 😀 Men det skulle bare mangle! Hadde visst vært overraskende snill i år jeg også, og fikk et lite lass og ta med meg til Glasgow, hehe 😛 Har iallefall julemarsipan nok til månedene som kommer 😛
    Pappa hadde kjøpt ene boken din til min søsters kjæreste til jul, siden jeg allerede hadde godkjent den sa han, hihi 😀 Gleder meg til tredje utgave og kan neeesten ikke vente ^ ^ Disse bounty bitene så kjemepgode ut 😀 xx

  3. Hanne

    Slik skal det se ut rundt jueletreet :mrgreen:
    Regner med en hel haug av de pakkene var til minsten? 😀
    Veldig kjekt å lese at jula har vært god til tross for sykdom! Ser frem til å lese om året som har gått 🙂

  4. Kristine

    @Hanne: Det verste er at det fortsatte til høyre på bildet :mrgreen: Mathias fikk maange pakker, utrolig hyggelig! Det verste er å ha vondt i halsen, men føler meg heldigvis bedre nå 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *