Søte, sunne gulrotmuffins

Noen ganger vil man bare blande sammen noe sunt og godt på et par minutter, derfor er disse midt i blinken;

IMG_0034

Søte, saftige gulrotmuffins

 

Søte, saftige gulrotmuffins
Yields 12
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 200 g kakemiks
  3. 1 stor gulrot
  4. 1,5 - 2 dl mandelmelk
Instructions
  1. Pisk alle ingrediensene sammen, hell i muffinsformer og bak i ovnen på 180 grader i 15-18 min.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0037

Denne kakemiksen kan brukes til de aller fleste kaker og muffins man kan tenke seg, bare tilsett gulrot, sitron, eple, krydder, bær, tørket frukt, sjokolade osv.

25060_Funksjonell_Mat_Bakemiks_for_sunn_kake_glute_1

Som topping kan du lage en ostekrem av philadelphiaost, sukrinmelis og stevia, eller du kan drysse sukrinmelis over slik som jeg har gjort her;

IMG_0041

IMG_0044

Enkelt og godt!

IMG_0055

De holder seg fint i kjøleskapet 3-4 dager, eller du kan fryse dem.

Ellers så dagens økt slik ut:

Arnoldpress
Utfall på boks i smithmaskin
Foroverbøyd sidehev
Rumenske markløft
Beinpress
Sittende lårcurl

/sponsorlinkIMG_0251

Iført BB-genser og BB-tights

God søndag videre!

4 kommentarer til “Søte, sunne gulrotmuffins

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *