Svinefilet med epletzatziki og avokado

cheap Lyrica canada Hei!

Håper helgen har vært bra hittil! Jeg er stappfull av godteri og klar for litt ordentlig mat igjen.

Her har dere dagens middagstips;

Svinefilet med epletzatziki og avokado

IMG_9999

Svinefilet med epletzatziki og avokado
Porsjoner : 2
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 450 g svinefilet
  2. 1 ss smør
  3. 5 ss gresk yoghurt
  4. 1/2 eple
  5. 1 avokado
  6. 1 neve spinat
  7. salt & pepper
Fremgangsmåte
  1. ♥ Skjær svinefilet i mindre biter og stek i smør på middels varme til gjennomstekt, smak til med salt og pepper.
  2. ♥ Riv et halvt eple og bland sammen med gresk yoghurt.
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
IMG_0005

Servér med litt hakket spinat og avokado.

IMG_0007

Håper det smaker!

Ellers har jeg akkurat vært på den daglige trilleturen med lille M. Han har nemlig begynt å skjønne gleden med å sove en times tid i vogn på dagen – hurra!

Nå er ipod´n fylt med ny treningsmusikk og jeg er klar for en styrkeøkt.

IMG_0021

Topp og tights fra kule where to buy over the counter Dilantin Dcore    /sponsorlink

(Du får 20% på en valgfri vare med rabattkoden HELG20)

Ha en super søndag videre!

4 tanker om “Svinefilet med epletzatziki og avokado

  1. avatarMalene

    Hei, lurte på om du kunne hjelpe meg litt, fordi jeg skal snart arrangere dåp men har flere med glutenallergi i familien, så tenkte på prøve kakemixen fra funksjonellmat med søtpotet og gulrot. Jeg har aldri baket med denne, men hvordan kan jeg få den skikkelig saftig?

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Malene: Hei! Bare å blande miksen med gresk yoghurt/kesam/kokosmelk istedet for olje + kokt søtpotet og revet gulrot for eksempel 😀

  3. avatarJulie @ WolfItDown

    Så bra lille M har slått seg til ro, iallefall litt 🙂

    Den middagen så god ut, eple og svinekjøtt slår aldri feil 🙂 Selv laget jeg bønnegryten din i dag, perfekt nå når det er litt guffent ute 🙂 Håper du nyter helgen 🙂 x

  4. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Julie @ WolfItDown: Litt er fremgang ja 😀
    Svin og eple (og annen frukt) er en vinner hver gang synes jeg. Mm, bønnegryte – gleder meg til jeg kan fråtse i bønner, kål, chili og alt som ikke er lov når man ammer 🙄

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *