Sukkerfri sjokoladekrem

Onsdag aka lillelørdag fortjener litt sunt søtt!

Dere husker kanskje at jeg lagde mange godsaker med kokosmelk i fjor, en av tingene som slo an hos flere var denne sjokoladekremen.

IMG_9929-side

Her har dere den opprinnelige oppskriften;

Sjokoladekrem

IMG_8194

Sukkerfri sjokoladekrem
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 boks vanlig kokosmelk
  2. 1 toppet ss kakao
  3. 2 ss sukrinmelis
  4. 4 dråper stevia vanilje
  5. (2 eggehviter for mer volum, kan sløyfes)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift:
1 boks vanlig kokosmelk
1 toppet ss kakao
2 ss sukrinmelis
4 dråper stevia vanilje
(2 eggehviter for mer volum, kan sløyfes)

Litt sukkerfri mørk sjokolade

IMG_8184

Sett en boks med kokosmelk i kjøleskapet et par-tre timer. Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst og ha det i en kjølig bolle. Ha i litt søtning og kakao og pisk til du får en deilig krem.

Pisk eggehviter hvite og ha i sammen med kremen om du ønsker mer volum.

Fordel i to passende former/glass, riv sjokolade over, og sett kaldt en times tid.

IMG_8209

Smaker nydelig alene, men jeg har også brukt sjokoladekremen i både kaker og andre desserter.

IMG_8459

Håper det smaker!

Ellers er det stor pågang på midseason sale hos , lageret og størrelsene begynner å minke.

Jeg har plukket ut mine favoritter fra salget, alle disse plaggene ligger ute til 30 – 40 % salg:
/reklame
IMG_53751-657x1024-side
IMG_7026-side
IMG_7000-side

Se hele salget HER

.
God onsdag! ♥

20 kommentarer til “Sukkerfri sjokoladekrem

  1. janne

    Så kjempegodt ut, må prøves! 😀
    Har du forslag til hva man kan bruke restene av kokosmelken til? 🙂

  2. Michelle

    nammmmm!! Kristine, du har ikke vurdert å starte delivery hele veien til Mexico eller? 😀 😀 hihi
    Neida, skal prøve å lage denne oppskriften en av disse dagene!! Håper det blir bra :mrgreen:

  3. Birgitte

    Jeg prøvde meg nettopp på denne. Brukte vanlig kokosmelk, ikke lettvarianten. Fikk likevel en sausaktig konsistens og en altfor mektig og kvalmende smak.. Hva har jeg gjort feil?

  4. Julie @ WolfItDown

    Den sjokoladekremen har jeg hatt lyst og prøve meg på lenge nå, takk for påminnelsen, kokos er jo så godt, og sammen med sjokolade enda bedre 😀 Herlig! Og god lillelørdag til deg også Kristine 😀 x

  5. Kristine

    @Julie @ WolfItDown: Veldig mektig og god – du får prøve den når du får tid og ånden over deg 😀
    Takk for det! Her snør det i dag 😯

    @lise: Ekte vaniljepulver, eller sukrin gold. For mye sukrinmelis kan gi en litt isete sødme.

  6. Nina

    Jeg lagde denne sjokoladekremen på protein lefsene du har postet tidligere, det ble NAMMM NAMMM 🙂

  7. Heidi

    Hei!
    Ville bare legge igjen en komentar til deg.
    Tusen takk for masse inspirasjon. Etter og ha passert 30 og ha to barn er ikke kroppen hva den en gang var. Jeg er en søt moms og finner masse inspirasjon på bloggen din. Jeg har nå kuttet helt ut sukker, og det er så mye enklere når jeg kan finne så mye inspirasjon til alternativer her.
    Jeg har kjøpt bok nr 2 og ønsker meg den 1 boken din til jul. Den andre står fast fremme på kjøkkenbenken og jeg viser den til alle jeg kjenner og håper de også kan finne inspirasjon til en litt en litt sunnere hverdag!

    Så tusen takk til deg! Du er fantastisk. Fortsett med den gode jobben du gjør.

    Lørdags hilsen fra Heidi

  8. Kristine

    @Heidi: Hei! Dette var en hyggelig tilbakemelding å få! Og du er jammen meg flinkere enn meg (jeg er ikke sukkerfri) 😆
    Så hyggelig å høre at bloggen og bøkene faller i smak – bokstavelig talt 😉
    Tusen takk for at du la igjen koselig hilsen, håper du får en fin helg! ♥

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *