Appelsinmuffins og nyheter fra Kari Traa

Hei!

Her har dere en godbit denne søndagen;

Appelsinmuffins med sjokoladekrem

Appelsinmuffins med sjokolade
Foto: Margrethe Myhrer fra boka Sunnere & sterkere

Appelsinmuffins og nyheter fra Kari Traa
Yields 5
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 20g kokosmel
  3. 20g vaniljeprotein
  4. 1 ts bakepulver
  5. 5 ss sukrin gold
  6. 1/2 appelsin
  7. 4-5 dråper stevia vanilje
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Oppskrift: (ca 5 stk)
2 egg
20g kokosmel
20g vaniljeprotein
1 ts bakepulver
5 ss sukrin gold
1/2 appelsin
4-5 dråper stevia vanilje

Pisk to egg og søtning til luftig eggedosis. Tilsett saften av en halv appelsin, ta gjerne vare på litt appelsinskall som pynt. Ha i resten av ingrediensene, litt av gangen.
Hell i 5 muffinsformer og bak i ovnen på 180 grader i ca 20-25 min.

Sjokoladekremen er 3 ss philadelphiaost blandet med 2 ss sukrinmelis og 1 ss kakao.

Og ellers har jeg funnet et par favoritt-sett fra Kari Traa som jeg endelig kan bruke nå som været er kjøligere.
Her er det ene av de med striper;

/reklame

30820_Kari_Traa_Ulla_H_Z_Grey_Melange_1-side

IMG_5515

Er det ikke fint?

Jeg har valgt grå/rosa, men det finnes i tre andre farger også. Overdelen finnes også som roundneck, men jeg synes det er godt å kunne lukke den igjen i halsen.

Stoffet er tynt og behagelig samtidig som det varmer godt. Anbefales både til trening og fritid – jeg kommer nok til å bruke det mest til sistnevnte, høst som vinter.

Se Ulla-serien HER

IMG_5527-side

Ha en fin søndag!

13 kommentarer til “Appelsinmuffins og nyheter fra Kari Traa

  1. Anette

    Så nydelige bilder! Du stråler av lykke, Kristine! <3
    Har endelig fått prøvd ut videoguiden din, og jeg simpelthen ELSKER den!! 😀 Havrekjeks etter oppskrift fra guiden står for øyeblikket til avkjøling på kjøkkenet- de lukter fantastisk og de ser helt nydelige ut! Tror aldri jeg har fått så bra resultat på "sunnere" cookies, og det er absolutt takket vært step by step video! 😀 Gleder meg til å mumse kjeks til dessert senere <3

  2. Kristine

    @Hanne: Takk, håper du får en fin (kaffe)dag! 😀

    @Anette: Takk for det! Åh, så koselig at du likte den! Det varmer å høre 😀 Håper det smakte med havrekjeks!

    @Lena Ludvigsen: Haha, kroppen er ikke helt som den var, men føler meg bedre og sterkere for hver dag som går 😀 Takk ♥ Klem fra oss

  3. Anna

    Heihei 🙂 har lyst på helt vanlige (vanilje)muffins, kan jeg bare droppe appelsinen ?? 😀 hilsen ivrig følger av bloggen din :))

  4. Kristine

    @Anna: De blir nok litt tørre uten appelsinsaften, så ha gjerne i et par skjeer mager kesam e.l 😀

    @Elin: Takk for det! 😀 Jeg er veldig heldig ♥

  5. Tilbaketråkk: Tunfisklunsj og romantisk rosemønster | Mat for muskler

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *